花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。
心酸像酒,说完了故事就开始上头。
相隔一年多辣花生酱又重回我家餐桌好吃的东西应该要一做再做才对想想这一年多来待完成清单从没缩短过每天都有新的料理想尝试多亏闺蜜让我再度回味这经典美味~
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第一次做是去年的时候当时女儿还不太能吃辣下班回家看一整碗的辣花生酱剩一点点她说用来沾水煮青菜一口接一口停不下来不知不觉就用掉大半碗~
烤茄子搭辣花生酱
材料薄盐酱油福源花生酱白辣酱高汤白芝麻
除了白芝麻外所有材料用小火熬煮昨天做了阿基师的麻酱突然有这样的想法所以磨了些蒜泥进去哇~ 味道特别棒多了蒜泥原因更香了呢
花生酱真的是万能可甜又可咸所以多煮了一些打算明早沾蔬菜用
这辣花生酱真的值得一再回味