杏干，味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。
我不像生活乏味无趣，我超级可爱，所以你要不要每天都有我。
现在正是吃杏子的季节看着橘红色的杏子挂满枝头不禁馋了起来杏子属于酸甜口感的水果如果你喜爱酸甜口感那杏子一定是你必不可少的夏日水果杏子的吃法有很多种可以直接吃可以做成水果沙拉或者做成果汁饮料
但这有一个前提那就是你比较喜欢吃杏子要知道杏子的口感还是以酸甜为主而且酸在甜的前面今天我们就来做一款杏子新吃法即使你不喜欢吃杏也很喜欢吃这款美食哦这种做法就是把杏子做成杏干自制杏干简单无添加放一年都不坏比买的健康又好吃
杏干有脱水水果的感觉但是采用自然的方式来制作其口感非常细腻厚实不论是直接拿来吃还是作为佐料亦或是直接泡水喝都非常合适最为重要的是杏干的酸味会有所保留但没有了那种刺激的酸味取而代之的是一种诱人的话梅口感在杏干的制作过程中有一些细节需要特别注意这也是杏干口感的关键杏子新吃法口感细腻越嚼越有味道不爱吃杏的人都欲罢不能今天我们就带大家一起来制作原汁原味的杏干你一定会喜欢的哦
制作配料新鲜杏子适量
制作方法
1准备一些新鲜的杏子这是自家刚刚摘下来的杏子吃不完就做成杏干了这里大概有100斤杏子了
2摘下来的新鲜杏子放入清水里清洗干净然后沥干水分
3然后把杏子掰开2瓣把杏核去掉杏肉摆放在篦子上面
4放在太阳底下暴晒这是暴晒第二天晒的时候最好盖上笼布防止虫子叮咬
5直到杏干暴晒成杏干颜色变成深褐色即可
6密封装在瓶子里放一边也不会坏