夏天吃“白冰糖”好还是“黄冰糖”好，它们是有区别的，别买错了

夏天吃白冰糖好还是黄冰糖好它们是有区别的别买错了夏天我们喝水的时候喜欢往水里放一些冰糖冰糖有清热去火的功效小时候有没有什么零食可吃家里只有冰糖想吃零食了就吃几块冰糖那时候冰糖就是小孩子们最喜欢吃的糖果

如今人们生活条件都好了已经没有人把冰糖当成糖果吃了后来才知道冰糖有两种以前吃的是白色的后来才知道还有一种黄色的冰糖黄色的冰糖就是人们说的土冰糖老冰糖那么黄冰糖和白冰糖有什么区别呢我们应该吃哪一种比较好呢

那么我们就来看一下这两种冰糖有什么不一样的地方首先是颜色不一样黄冰糖是黄色的白冰糖是白色的它们的制作工艺不一样两种冰糖都是用甘蔗做成的白冰糖比黄冰糖多了一道工序提取了里面的色素因此剩余的颜色晶莹剔透的

黄冰糖是用甘蔗做成的没有提取颜色所以就是甘蔗本来的颜色从营养价值上来说黄冰糖的营养价值要高于白冰糖也就是说黄冰糖更能清热清火因为白冰糖提取了色素以后只剩下它的结晶剩下的只是糖果没有了甘蔗原本应该有的颜色

黄冰糖当中还保留了甘蔗原本的成分因此能够清热解火还能润肺止痰如果是平常喝水的话可以在水里放一些白冰糖白开水里面用白冰糖看着没有杂质炒糖色的时候一般也是用白色的冰糖白色的冰糖遇热更容易融化

如果是用来熬制补品比如说做止咳糖浆的话就应该用黄冰糖它能起到很好的止咳效果大家以后买冰糖的时候可以根据自己的需要来选择建议家里备上两种冰糖慢慢你会喜欢上黄冰糖的你更喜欢哪种呢