猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
你再多的心酸讲给他人也不过是个故事。
又是一年冬雪季打霜过后的白菜萝卜都特别的清甜可口记得小时候在老家霜降过后娘亲就要开始准备泡酸菜泡萝卜了一米高左右的大泡菜缸里一层大白菜白萝卜一层盐经过一个月左右的发酵就可以开始拿出来吃啦特别是过年大鱼大肉吃腻的时候从缸底捞出泡好的大白菜拔掉外面的大叶只取嫩芯切丝加点油辣子就那样简单的拌一拌别提多开胃了来南方都十几年了现在想尝这样的味道实在是太难啦幸好有万能的网络能淘到口感不错的北方酸菜算是解馋了所以这一段时间可以换着花样吃酸菜啦
一日之计在于晨小编的理解为从吃开始呵呵说起早餐大家都喜欢什么样子的中式的西式的咱的胃还是比较适应中式的如包子油条面条炒饭等等工作日的早餐都是公司食堂解决虽不那么对胃口但也只能接受周末休息在家怎么样也要照顾好自已的胃口吃自已想吃的对不对
酸菜猪肉馅的饺子煎一盘煮一盘皆大欢喜蘸油醋酱碟好食好味道
1.各式材料准备
2.玉米取粒洗净备用
3.猪肉洗净去皮切小块姜葱切末
4.肉连同姜葱一起放入料理杯中
5.打成肉末
6.倒入大碗中加配料中的酱料食用油熟芝麻生粉除外
7.顺同一方向搅打上劲静置30分钟
8.酸菜丝用清水漂洗后挤干水份后再切成碎末
9.酸菜丝玉米粒加入腌好的肉馅中
10.再次翻拌均匀后即成饺子馅
11.装饺子的容器先撒一层干面粉
12.取饺子皮中间填入馅料
13.半边皮上抹清水中间折合后先一边捏褶子
14.左右全部收口
15.依次做好全部的饺子
16.不粘锅加入少量的油摆入饺好开最小火慢煎
17.取一小碗生粉和水按1:10来调匀
18.煎至饺子定型5分熟时倒入淀粉水
19.煎至底部焦脆时撒葱末熟芝麻即可出锅
20.搭配油醋碟慢慢的享用吧
1饺子的包法随自已平常喜欢的型状即可
2酸菜喜油肉馅可用四肥六瘦的或三七的精灵用的前上肉瘦肉比较多
3喜欢脆底的可稍稍多焦一会但不要糊底了哈