你总问我为什么老爱粘着你,那是因为我喜欢你啊。
海苔是紫菜烤熟之后质地脆嫩入口即化特别是经过调味处理之后添加了油脂盐以及其他调料就摇身变成了特别美味的海苔了海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富
还有不少维生素海苔中含有15%左右的矿物质其中含硒和碘尤其丰富这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡有利于儿童的生长发育对老年人延缓衰老也有帮助
海苔是一种低热量高纤维食物怕长胖的可以放心食用二十克干海苔的热量只有三十卡路里海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富维生素B是脂肪燃烧的必需元素而且海苔富含碘元素在锻炼时能加速我们的热量消耗
是我国常用食物在我国沿海都有分布主要以江苏沿海为主市面上出卖的海苔分两种一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜)另一种叫做即食调味海苔他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜
海苔中的海藻多糖多卤多萜物质都具有提高人体免疫力抗癌抗病毒的活性提高大脑智力增强免疫力孩子吃海苔可以提高智力提高身体免疫力有助于长高等好处因此海苔也成为孩子们常食用的零食
海苔虽有种种好处但脾胃虚寒容易腹胀的人不宜多吃因为中医认为紫菜味甘咸性寒此外需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量可以适当吃些没有调味的紫菜片
其中最适宜小孩和老人的吃法就是海苔龙利鱼卷
主料龙利鱼 200克 鸡蛋 3个 寿司海苔 一张辅料橄榄油 盐 胡椒粉 料酒做法步骤1 准备好所用食材2 将龙利鱼解冻后切成小块3 加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸4 剁好的鱼茸放入碗中加入一个鸡蛋和一勺料酒5 搅打至粘稠上劲6 再将2个鸡蛋打散备用
7 锅中注入榄蒂橄榄油8 倒入蛋液小火煎至蛋液凝固9 将蛋饼放在一张厨房吸油纸上10 在蛋饼上盖上一张海苔11 把打好的鱼茸均匀的铺在海苔上12 轻轻的从上往下卷至中间再从下往上卷到中间13接口朝下放入盘中14 隔水蒸制十二分钟稍凉切片即可
海苔的功效海苔味甘咸性寒能清热化痰延缓衰老保持皮肤的润滑健康海苔能预防和治疗消化性溃疡海苔的含碘量很高有助于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大海苔含有丰富的胆碱和钙铁能促进骨骼牙齿的生长和保健