明前龙井几月份上市 明前龙井茶的采摘标准是什么

一明前龙井几月份上市

明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶因为清明之前气温较低茶叶生长会很缓慢能够达到明前茶标准的茶叶就少之又少因此明前龙井产量较低尤其珍贵那么明前龙井什么时候上市呢

一般来说明前龙井是清明节前采摘的采摘下来还需要经过一段时间的处理因此上市会晚一些西湖龙井明前茶一般都是在清明节前后这段时间上市的西湖区每年3月底4月初都举办西湖龙井开茶节开幕式选择在西湖龙井开始集中采摘之时一般是3月下旬开茶节意味新一年西湖龙井茶开始大量上市

明前龙井茶有两个上市高峰期一个是清明节之前大概3月下旬到4月初4月中旬之后又有一个高峰期

二明前龙井茶的采摘标准是什么

西湖龙井讲究茶叶的细嫩因此采摘龙井茶叶尤其讲究方法有经验的茶农会运用一套合理的采摘标准既保证龙井茶的优良品质又能够让它稳产高产主要是

1保证鲜嫩

龙井茶以鲜嫩作为品质的基础明前龙井号称莲芯一般采摘嫩叶按一芽一叶的标准采摘在采摘时要按照标准及时采摘做到有一朵采一朵不应采的一朵不动以达到多采茶采好茶的目的

2趁早采摘

明前龙井茶必须要趁早采摘通常在3月中型茶叶刚刚露出几个嫩芽的时候开采也就是一芽一叶开采每天或隔天采一次到清明节结束后面的茶就属于雨前茶了此外采摘时还应根据茶树具有树梢嫩叶多的优势以及早采摘早发芽的特点从树梢开始采摘推行分批多次早采嫩采增加芽叶数提高产量

3留叶采摘

龙井采摘茶叶要注意采与留一般要保留鱼叶目的是解决茶树采摘跟养护之间的冲突保证当年茶叶增产和持续稳定高产

4采摘方法

采摘龙井尤其是明前龙井和雨前龙井要非常注意方法不能直接用手指去掐以免影响外观正确的方法应该是手心向下大拇指的食指夹住嫩芽往上一提这样采摘的茶叶大小均匀不带老叶不会损伤茶芽也不会扭伤茶树