儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
荏苒岁月覆盖的过往，白驹过隙，匆匆的铸成一抹哀伤。
鸡蛋热汤面条是最常见的面条之一大街小巷的面馆只要进去点菜肯定会有这道菜为什么鸡蛋热汤面这么流行呢?因为它原材料简单而且做法容易耗时还快所以面馆都会做今天我们能来简单介绍下鸡蛋热汤面条做法大全
鸡蛋面汤可以养胃对于胃不好的人可以喝一点鸡蛋是人类最好的营养来源之一含有大量的维生素和矿物质传统的热汤面里不加其他蔬菜其实可以根据自己喜好加其他蔬菜比如黄瓜菠菜白菜等小时候我们吃的西红柿鸡蛋热汤面里的西红柿不去皮其实西红柿去皮更入味包括任何西红柿类菜系都可以去皮
酸爽的汤汁加上爽滑的面条再加上鸡蛋和蔬菜制作简单方便百吃不厌
原料挂面西红柿鸡蛋烤肠油菜葱生抽白糖蚝油盐胡椒粉鸡精
具体制作方法
第一步准备食材西红柿1个鸡蛋1个油菜适量面条适量
第二步西红柿切块油菜清洗干净备用
第三步锅中倒入少许油小火烧热然后放入葱末煸炒出香味接下来放入西红柿块翻炒均匀注意一定要用小火且油温不要太高
第四步往锅中倒入适量的水然后放入1勺生抽1勺盐调味如图
第五步待水开后放入一个鸡蛋
第六步把面条放入锅中
第七步待面条快要成熟的时候将油菜放入锅中关火前再放入少许鸡精和香油
第八步上桌开动吧
这碗面吃起来面条爽滑汤鲜味美边吃面边喝汤非常适合秋冬季节
具体制作方法
第一步准备食材细挂面150克紫菜一小块鸡蛋2个香葱适量香菜适量
第二步取一个大碗依次放入撕碎的紫菜香葱末香菜末少许盐如图
第三步锅中倒入适量的水烧开
第四步往大碗里舀2勺开水如图这时紫菜的香味就出来了
第五步接一下开始做荷包蛋关火往锅里打一个鸡蛋关火前锅里的水一要保持沸腾的状态待鸡蛋周围稍稍凝固颜色变白后开火然后中小火煮2-3分钟这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了盛出备用
第六步把挂面放入锅中煮至成熟
第七步把挂面捞出放入大碗中然后放上荷包蛋再淋少许香油即可开动了
多说几句
1 煮荷包蛋时先关火把鸡蛋打入锅中这样可以让鸡蛋周围凝固保次再次开火煮的时候不会把鸡蛋煮散
2 荷包蛋煮的时间越久鸡蛋的成熟度就越高所以根据自己的喜好来调整煮制时间就可以