过去的就会过去的,我们的痛苦,我们的悲伤,我们的负罪。
上次在研究了平底锅酸奶小蛋糕之后我就想能不能用平底锅做个面包这个乳酪面包做出来就是蛋糕店卖的乳酪面包的味道 我妈说太好吃啦比外面的好吃太多 然后让我都给她留着哈哈真的太太太好吃了 就是那种忍不住多吃的那种 喜欢的一定要码起来
51, 51, 51; text-indent: 2em;">1流心乳酪内馅做法 把白砂糖和鸡蛋黄低筋面粉混合
51, 51, 51; text-indent: 2em;">2牛奶加入黄油小火加热至黄油融化
51, 51, 51; text-indent: 2em;">3倒入鸡蛋面糊中
4充分搅拌后再倒回锅中
51, 51, 51; text-indent: 2em;">5加热搅拌至粘稠盛出
51, 51, 51; text-indent: 2em;">6放入冰箱冷藏半小时
51, 51, 51; text-indent: 2em;">7面包外皮做法 把低筋面粉高筋面粉过筛
51, 51, 51; text-indent: 2em;">8分开拌入酵母粉和白砂糖和盐(不要互相有接触)
51, 51, 51; text-indent: 2em;">9把温水和酸奶倒入牛奶拌匀倒入面粉中
51, 51, 51; text-indent: 2em;">102个打散的鸡蛋倒入面中
51, 51, 51; text-indent: 2em;">11把面粉揉成面团后放入黄油(揉面用揉搓的手法等到放入黄油后把面团甩在案板上反复几分钟揉团)
51, 51, 51; text-indent: 2em;">12静止发酵1小时至面团是原来的2倍大小
51, 51, 51; text-indent: 2em;">13把面团分成8等份揉成小面 团再静止醒面15分钟
51, 51, 51; text-indent: 2em;">14擀成长皮包上蛋黄馅
51, 51, 51; text-indent: 2em;">15对折捏起来封口再静止醒面放15分钟
51, 51, 51; text-indent: 2em;">16平底锅最最最小火放入面团盖上锅盖一面煎7分钟再翻面煎5分钟
51, 51, 51; text-indent: 2em;">17可以吃啦
ps 1揉成面团不能太干根据自己的情况哦如果感觉不够湿润再慢慢加入少许牛奶如果有揉面机就直接放里面就好 2如果用烤箱200-220度烤15分钟