鲜花是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。
白天和晚上都是冬夜，悲伤的到来我从不拒绝
一新鲜花椒如何晒干
夏季持续高温易引起花椒持续蒸腾养分能量消耗比较大容易造成落果建议椒农在花椒成熟期掌握好采摘时间采摘后注意晾晒保存确保花椒鲜泽鲜花椒的干制方法通常采用晾晒法或烘烤法
1采摘时间
采收过早过迟都会影响品质采收过早成熟度不足麻香味不浓色泽不鲜采收过迟过于成熟麻香味变淡色泽老化甚至变成紫红色因此要适时采摘采摘最好在晴天早晨采摘时间不易太长存放不要过多下午最好不要采摘因为下午采摘的花椒晒不开嘴过夜后颜色变黑内壳里有霉点影响质量
2采摘注意事项
（1）选晴天上午露水干后采收不能在雨天和有露水时采收否则使椒颜色暗淡品质低劣甚至变黑发霉
（2）在采收的全过程都要注意轻拿轻放
（3）采收后必须及时晾晒不能堆放太久
3晾晒方法
（1）晾晒场地
选择干净并干燥的竹席彩条布等晾晒竹席彩条布最好用竹杆等物架空以便通气并可避免泥土等杂物混入晾晒时不要放在水泥地面上晒更不要放在塑料布上晒以免花椒被高温烫伤后失去鲜红色光泽要选择阳光充足直射并能避风的场地
（2）晾晒方法
将采摘的花椒轻轻摊撒在竹席或彩条布上摊晒厚度1.5-2厘米左右不宜摊得过厚薄厚均匀不能起堆摊晒的关键技术也是要保证油胞不破裂完好无损否则香气散发颜色变黑影响品质
花椒在烈日下曝晒一般经5～6小时就会开裂只要椒果开裂椒皮水分蒸发失水后油胞就不易破裂
待颗粒完全爆开后用竹棍或连枷轻轻拍打使种子果梗果皮分离再用筛子风车等工具把三者分开便可得到干净鲜泽的花椒晾晒最好当天一次性晒干不能分次晾晒一般当天上午采摘的花椒中午或下午晒干最好
小贴士如采收后遇雨应摊放在干净通风的地方厚度以单穗摊放不重穗为好待天晴后轻轻搬到阳光下晒干如采收后遇久雨不晴或摊晒条件不好的地方也可采用烘烤的方法制干
二鲜花椒的腌制方法
1准备材料鲜花椒盐清水
2将7月下旬刚采的鲜花椒洗净下入消过毒的搪瓷桶里
3铺一层花椒撒一层盐加入清水刚好没过花椒
4压上石板下入冷柜保鲜层腌制贮藏待腌透入味即成
5用时将花椒盛出洗净再行加工调味
腌花椒一般用于各种菜品的辅助材料具有区域性西南地区使用的人比较多腌花椒含盐量高长期食用易引发高血压并且腌花椒中的大多数营养素都流失了不能够很好的为身体提供所需的营养所以切记只能少量食用
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