茶针又名“茶通”，汉族茶艺的茶具之一。也是茶具大家庭的成员，是现代人所说的“茶道组”中不可缺少在一分。一般是木质、角质材料制作而成。包括：茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海。
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茶筒茶漏茶则茶勺茶针茶匙俗称茶艺六君子各有各的妙用今天简单说一下喝普洱茶常用的工具茶针
茶艺六君子一般多为竹制
在和大家分享之前一直认为平时用来撬普洱茶的工具就是茶针茶针的作用就是用来撬普洱茶后经翻阅资料才知道真正意义上的茶针主要是用来疏通茶壶的内网的细长如针当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通壶嘴的以保持水流畅通所以又名茶通传统的茶针多为竹木制成而不是像现在我们用来撬普洱茶的茶针是金属材质
竹制茶针
现在我们喝普洱茶的时候经常都需要将茶饼茶沱茶砖撬成散茶撬茶的时候会用类似锥的工具通常我们都叫这工具为茶针其实这撬茶的工具应该叫做茶锥茶锥一头尖锐用于解散紧茶的工具因造型锥状而得名
茶锥
当需要切制茶沱时利用锥体前端的尖刃可顺利的插入普洱茶内而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔以此沿被切轨迹重复上述方法便可形成一线性孔这时只要轻加很小外力即可实现紧茶部分的分离这些年随着普洱茶热的兴起人们渐渐习惯将茶锥叫成茶针同时茶锥的制作材质便丰富多样起来铁铜银瓷等皆有样式也是越来越丰富越来越精美
茶刀
茶刀也随着这普洱茶的热浪应运而生茶刀在选择的时候要选择刀身较薄顶部有尖的那种刀身太厚的不容易插入茶饼反复几次容易将茶饼弄碎不容易撬出好的茶型在使用的时候因茶刀的刀尖较为锋利还要注意使用时需要小心不然容易伤到自己的手
大家常见普洱茶的形态多为普洱饼茶砖茶沱茶等紧压茶所以都需要用的撬茶工具将其撬散即便是比较松散的紧压茶也不赞成用手掰因为手掰下来都是一块一块的既不容易泡开又容易掰碎推荐使用自己喜欢的茶刀茶锥依具手上普洱茶不同的形态采用不同的撬茶方法
撬饼茶示意
在撬普洱茶茶饼茶沱时比较适合从茶窝处依次像外撬开一来茶窝处比较容易撬散再者从茶窝处撬茶容易保持普洱茶饼的形态另外在开饼茶之前可以将茶窝向上摆放用双手将茶饼向下压利用茶饼的弧度将普洱茶饼压得适度松散方便撬茶
撬砖茶示意
在撬普洱茶茶砖时一只手按好茶砖另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀将茶刀从边缘插入茶砖内部再往上提起这样就能轻松的撬起一片茶注意普洱茶茶砖在压制过程中属于压制的最紧实的撬茶时一定要小心如果手上力气较小可以适当把普洱茶立起来这样会更容易一些
不管是用茶针还是茶刀撬茶建议顺着茶叶条索逐一撬起这样撬出的茶叶就会比较完整