用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高
这一次别相遇太早了。
5月这个季节感觉就是甜甜的恋爱季节一样而且5月这个天气什么的也是还舒服的还那么5月有什么好吃的呢5月这个季节正是樱桃熟的时候我们知道樱桃的价钱并不便宜但是我们通过自制樱桃酒可以把它的品格弄的更加的高大上一点
这个时候的樱桃是最好吃的不仅新鲜而且色泽什么的也是很好的对于樱桃比较多的地方价钱什么的肯定是没有其他地方贵的那么对于自己可能有时候买的太多吃不完的时候就可以把它做成樱桃酒看起来很少女心的那种而且味道什么的也是很好的夏天的时候可以加冰在里面一起喝这感觉不要太好樱桃的营养价值是蛮高的酸酸甜甜的味道很适合做樱桃酒也合适女孩子喝而且不容易醉的那种如果你也喜欢的话那么就跟着小编一起学起来吧!
首先我们要准备樱桃冰糖高粱酒这些食材还是蛮简单的吧!而且价钱什么的也是很合理的樱桃我们要选新鲜的买5月这个时候大部分都是比较新鲜的所以对于这一点还是没有很大的一股顾虑的完全熟透的是不可以的因为太熟了甜度可能就会太甜那么冰糖的量大概110的比例就好了如果你喜欢喝甜一点的话就可以按1:3的比例来酒的浓度42-55这个区域不要担心这个度数太高了到时候保存一段时间它的度数是会降低的
我们买的时候要仔细的挑选樱桃在家清洗的时候也可以再检查一遍对于那种外表有点破的就可以把它单独挑出来清洗干净之后要把它风干或者是吸水纸把它弄干记得要是没有水的准备一个干净的玻璃瓶然后用热水清洗再加入少许白酒一次清洗这样的目的是为了保证玻璃瓶里无油无水
把樱桃铺一层再放冰糖就这样反复的弄到所有的樱桃都装完之后就可以了然后就可以倒入高粱酒了一般没过樱桃就可以了如果想要酒味浓的话那么就多加一点就好了这个就要看个人的口味来了最后盖紧盖子保存在阴凉的地方就可以了
基本上2个月的时候就可以喝了那个时候差不多刚好夏天而且颜色看起来很漂亮味道什么的还很好在夏天的时候可以来上一杯驱走夏日的燥热除了樱桃其实很多的水果都是可以的看你们想用什么弄了而已