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冰粉粉是什么东西 冰粉粉是化学品吗

Sophia

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冰粉粉是什么东西

冰粉是我国西南地区的一种特色小吃这一点很多人都知道不少朋友都吃过冰粉不过冰粉粉是什么可能大家都不太了解其实冰粉粉是一种制作冰粉的原料

传统的冰粉做法是用假酸浆制成的做法比较麻烦需要搓洗过滤还要加入石灰水处理为了制作更快就有了冰粉粉的出现冰粉粉是一种方便制作冰粉的原料用冰粉粉制作冰粉时直接用开水冲开搅拌均匀放凉了就可以吃了非常方便

冰粉粉是化学品吗

冰粉粉是用来制作冰粉的原料和手搓冰粉不同冰粉粉只需要冲开就可以了很多人担心冰粉粉是化学品对人体有害那么冰粉粉是不是化学品呢

从配料表来看冰粉粉的原料有葡甘露聚糖(魔芋胶)海藻提取物(卡拉胶)水蜜桃香精胭脂红柠檬黄食用氯化钾复合甜味剂(糖精钠)甜蜜素其中主要原料是魔芋淀粉和卡拉胶和果冻的成分差不多其中含有一定量的添加剂精制剂和可食用色素属于化学品

冰粉粉做的冰粉好吃吗

冰粉粉做成的冰粉在口感方面与手搓冰粉有一定的差别手搓冰粉是用纱布包着冰粉籽在水里搓出来的口感Q弹吃起来嫩一些香味也更浓冰粉粉香味清淡质感更硬像布丁一样需要用勺子划开

不过整体来说冰粉粉做成的冰粉也是比较好吃的而且做起来很方便

2023-12-09
化学
化学
化学是一门研究物质的性质、组成、结构、以及变化规律的物理的子学科[1]。化学研究的对象涉及物质之间的相互关系,或物质和能量之间的关联。传统的化学常常都是关于两种或以上的物质之间的接触和其后的变化,即化学反应,又或者是一种物质变成另一种物质的过程。这些变化有时会需要使用电磁波,当中电磁波负责激发化学作用。不过有时化学并不一定要关于物质之间的反应。光谱学研究物质与光之间的关系,而这些关系并不涉及化学反应。准确的说,化学的研究范围是包括分子、电子、离子、原子、原子团在内的核-电子体系。“化学”一词,若单从字面解释就是“变化的学问”之意。”[2]。
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