喜欢他已经变成一种本能,就像吃饭会咀嚼,开心嘴角会上扬般的成为身体一部分。
美食总能够在我们心情不好的时候给我们能量而且给我们安慰大家在心情不好的时候很多人都会非常喜欢吃一些美食来缓解压力缓解心情其实美食现在已经不仅仅是单单纯纯的填饱肚子了他还让我们在生活中添加了很多不一样的色彩今天我要跟大家带来的是一个好吃的美味但是这个美味却是很多人都没有尝试过的这是一种肉类选择食材却是大家非常常见的一个东西今天我要跟大家说的就是怀孕周期是31天每年能生产4-6次25元1斤却被称为稀罕货大家知道是什么吗
所以今天要说的这个肉类就是大家眼里特别可爱的小兔兔啦兔子的话大家也都知道它是非常常见的一个小动物但是他也是非常的高产特别会生在生育方面也是远远已经超过了老母猪的生长生长周期也是非常的短四五个月就已经到了成熟期这个时候就可以拿来烹饪了本是一个非常常见的物种但是却被大家吃成了稀罕货大家都知道生长兔子的生长周期非常短的而且它的孕育次数又非常频繁所以有很多的人在这个时候都会选择饲养兔子
但我们中国有一句老话不知道大家有没有听过呢就是天上龙肉地下兔肉这句话也就证明了兔肉是非常好吃的而且味道也非常鲜美方法也有很多种最重要的就是兔子它浑身都是宝不管是哪一块的东西都是不会浪费掉的而且兔子的毛还可以做成皮草今天我就跟大家说一下这么好吃的兔肉吧这个大哥就是把这些图纸全部放在缸里面进行腌制的他研制出来的这个兔子被称为红烧兔25块钱一斤所以大家对这么高产的兔子来说却称他们为稀罕货
这就是这个大哥在卤制兔子的后院儿的这个后院里面放着好几口这样的大缸缸里面都是他处理过的兔子放在这里面就是为了让兔子腌制而且腌制的时间也要很长一般来说都是要两三天呢而且在中间的时候也需要过来翻搅一下这就是为了让兔子吃起来更加入味而且在腌制这些兔子的时候一定要放很多的大料就比如八角香叶花椒这些都是山泉水这样做出来的兔子肉会更加好吃味道会更加香
都知道兔子是食草的动物很多人都会抱怨说在吃兔肉的时候可能会闻到一股草腥味这就是因为这样所以这个大哥在卤制兔子的时候也会好好的处理一下光是录制就已经要用到几十种调料了这些调味料的比例是非常重要的让它更加好吃而且还会加上几味中药这样就可以遮挡兔子里面的草腥味而且吃起来会更加香
这就是这个大哥录制出来的红烧兔了这个虽然在大家眼里是非常熟悉的而且我知道很多人在说的这个兔子的时候都会想到那个电视剧吧你为什么要吃兔兔虽然她的怀孕周期很短生产次数很多但是它的肉吃起来真的是非常好吃所以我们都是非常喜欢吃的所以才会把它制成当的稀罕货