用来洗碗的布
有太多太多的回忆窜进脑里，爱的委屈我都承受，如果认识你是个错误，我不后悔。
如果非要用一句话形容我讨厌洗碗的程度那就是为了不洗碗我宁愿不吃饭
如果给最恐怖的家务活列个榜单洗碗一定榜上有名剩菜剩饭堆积沾满油渍看了都让人望而却步
还有更可怕的消息一项研究显示每天与我们的碗筷亲密接触的洗碗布竟然细菌丛生
专家告诉你几乎每家每户都做错了的洗碗方式教你防住细菌钻空子
你家的洗碗布可能很脏
德国吉森大学和慕尼黑赫尔姆茨研究所的一项联合研究显示厨房中使用过的洗碗布上存留细菌多达362种其中半数可致病即使经过清洗消毒也很难根除细菌
研究人员采集了多块用过的洗碗布并对其做微生物分析结果发现上面的细菌种类繁多包括约氏不动杆菌奥斯陆莫拉菌（让洗碗布散发出难闻的臭味）等极易让免疫力差的老人或小孩染病
即使常清洗短时间内细菌减少了但很快又会生长只有经常更换才能最大程度规避风险
专家表示细菌对人的影响有两个基本前提一看是否有途径进入人体二看进入人体的细菌数量及细菌是否是致病菌而且足以致病
而洗碗布正是这样一种有菌环境它每天都要和碗筷亲密接触肉屑菜渣油污或多或少都会遗留在洗碗布上导致细菌快速繁殖
棉布巾海绵擦丝瓜瓤钢丝球等其结构都给细菌繁殖提供了场地洗碗用具常处于潮湿状态更给细菌滋生提供了理想环境
要做到定期给洗碗用具杀杀菌并做到干勤换分非常重要
干即每次用完后要及时拧干并晾挂在通风处
勤指的是洗碗后要及时清洗并定期消毒方法是用稀释了的消毒液浸泡5分钟或开水煮10分钟都可以
换是建议每个月换一次出现难除异味后即使不到一个月也要更换
分是说洗碗布一定要专布专用最好是洗碗洗锅擦灶台及油烟机清洁餐桌台面的抹布分开使用
洗碗常犯的5个错误
洗碗这件事虽然有点麻烦却容不得半点偷工减料以下几个常见的洗碗错误不想生病的你一定要避免
1.饭后把碗摞在一起
油腻腻的碗盘摞在一起只会造成互相污染让刷洗工作量增加
建议吃完饭后要给碗盘分类没油的和有油的分开放先刷没油的后刷有油的
此外盛生肉的碗要与盛熟食果蔬的碗盘分开洗碗布也要分开先洗盛熟食的碗后洗装生肉的碗
2.长时间泡着不洗
吃饭后把锅碗泡在水池里不洗是很多人饭后的常态
如果放到下一餐食物残渣开始发酵大量微生物滋生水池里会产生异味不但给洗碗带来不便还会带来健康威胁
建议炒完菜后趁锅底还有余热时加温水油污就很容易清洗掉了碗筷用热水泡10分钟即可清洗不宜过长
3.洗涤剂直接涂碗上
有的人觉得洗涤剂直接抹在碗上去油污效果更强这样不仅浪费大量水源一旦冲洗不干净人体摄入洗涤剂后会引发腹泻等肠胃不适
建议将几滴洗洁剂滴到半碗水中用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗冲洗后放在另一个漏篮中最后再用清水冲干净
4.碗筷不控水晾干就收起
很多人洗完碗直接收进橱柜里碗里还留着水这样会造成微生物繁殖
建议碗筷洗后宜控水晾干不要用抹布擦干如果怕铁锅生锈洗后可用厨房用纸吸干水分
还要注意洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地
5.洗碗布当万能布
洗碗布擦完碗又去擦桌子灶台如此反复污染源扩大碗盘卫生很难保障
建议洗碗布专用和其他擦拭用布分开每次洗过碗之后再用两三滴洗涤剂清洗彻底晾干避免微生物繁殖