油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
别人的钱财乃我的身外之物。
首先介绍的是炸鸡柳是一道家常菜，也是快餐店里很普遍的，然而主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸，炸好的鸡柳可蘸酱食用，肉质紧嫩，外表酥脆，很是可口。但是这些油炸食品虽然好吃，但是还要少吃，油脂很多的哦。
炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口。原料简单易找，成本低，方便制做。
炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。主要食材是蘑菇，好吃又简单的一道菜，大人小孩都很喜欢。
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但 多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体特征是：外焦、内嫩、香辣。
炸串是现在很常见的小吃，很受年轻人的喜爱，几乎是什么样的东西都可以拿去炸，吃这个东西，夜晚最有感觉，在夏天吹个小海风，在喝瓶啤酒，简直是很享受啊。
炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。不知道看完后的你们更喜欢哪一道呢，欢迎和小编一起讨论互动哦。