我总是一个人练习一个人。
珐琅锅是很多家庭的日常烹制食物的工具想要使用珐琅锅就需要进行选购有纳西考虑因素市面上的珐琅锅品牌又有哪些今日我们就来聊聊珐琅锅的选购问题
一珐琅锅选购小窍门
1看锅盖先看锅盖上面要求颜色均匀美观这一点基本都没问题
检查气眼杂质等问题杂质问题几乎是不可避免的但如果是红颜色的锅盖就看不出来了橙色的非常明显商标字发黑现象比较普遍那是因为该处珐琅层有点薄但也有很好的再看锅盖边沿这里最容易有气眼有时候多的惨不忍睹也不能有磕碰破损
最后看里面上面往往有容量之类的标示如果标示字发黑白珐琅太薄要千万小心因为一旦使用起来这些黑的部分会扩大变得黑乎乎像宋体字这是由于附近的白珐琅在刷锅时被刷掉了
2看锅身先看锅沿不能有破损这里是日后最容易碰坏的地方买的时候就要挑好
再看锅体杂质气眼都不要出大问题三看锅底锅底比较厚实但也非常容易磨损日后使用时也不可直接放在炉灶上最后看锅里里面的白色珐琅必须均匀不能有气眼锅内出现问题一般不要忽略能换就换
3然后把锅盖和锅身放在一起看密封度方法就是放上去压一下四周看看翘不翘如果翘就是不密封了密封性很好的锅可以达到更高温度
4看尺寸一般来讲24厘米圆形炖煮锅是适用范围最广的尺寸适合三到五口人的家庭使用这个尺寸可以炖煮体积不是很大的整只鸡或鸭家里两口人的话22厘米口径的珐琅锅就可以了能满足两到三人的炖煮菜量
二珐琅锅品牌推荐
1铁工房品牌隶属于石家庄佰厨贸易有限公司成立于2014年2月20日是一家专注锅具开发贸易的企业尊崇踏实拼搏责任的企业精神并以诚信共赢开创经营理念创造良好的办公环境以全新的管理模式完善的技术周到的服务卓越的品质为生存根本始终坚持用户至上
2STAUB珐琅铸铁锅被誉为法国国宝由欧洲最大的锅具生产公司法国STAUB公司生产凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩STAUB在欧洲市场上取得巨大成功2008年德国双立人将STAUB收入门下开启德国双立人的现代厨房计划自由现代色彩及高品质
3菲仕乐贸易（上海）有限公司高压锅知名品牌餐具知名品牌知名电陶炉品牌始创于1845年德国世界著名锅具及厨具制造厂商之一大型跨国企业集团健康厨房新生活的倡导者和拥护者
4铸味品牌隶属于佛山住味宝厨具贸易有限公司成立于2011年铸味依托福煌20年欧美出口品质积淀生产的每一口锅都严格按照出口标准生产同一条生产线同一个生产标准同一个检测标准
可见珐琅锅选购需要看锅盖锅身尺寸品牌等市面上的珐琅锅品牌众多如铁工房STAUB菲仕乐铸味等产品性能及售后服务都不错人们可以根据自己的实际需求适当选择