果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。
看，我还在笑，眼泪还没掉，算不得难过。
秋意浓浓秋季是各种瓜果成熟的季节其中柚子是秋日果实中的重要角色这种果实容易储存所以在冬季直到来年开春都能吃到多汁的柚子
1看外观观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状底部是平面扁圆形的劲短的柚子是比较好的
2掂重量在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好那样的柚子水分多
3看表皮是否光滑熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑反之不熟的柚子表皮则比较粗糙所以选择表皮光滑的柚子比较好
4看颜色柚子表皮的着色比较均匀的发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的买柚子的时候要选这样的就对了
5用手捏新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的
1柚子存放应最好处于通风处
2温度不宜过低最好在10℃以上
3柚子怕水最好不要沾水但最怕的还是酒千万不要让酒沾到柚子柚子皮一沾到酒很快就会烂
总之柚子怕水怕光怕酒怕低温
1首先我们把柚子放平用刀切掉小头的一段大概3-5厘米长度即可多了会浪费
2这时可以初步判断出柚子肉距离刀切部位还有多远我们再切一刀这回以露出柚子肉为目的
3最后一刀就是把柚子竖着切这时要注意我们只切到柚子中心即可不必全切开这样柚子的果肉就充分的暴露在我们面前用手扒皮即可