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木瓜奶冻制作步骤和食材简介

柠檬脾气

落单的恋人最怕过节,只能独自庆祝尽量喝醉,我爱过的人没有一个留在身边。

木瓜奶冻基本信息和简介

简介

甜甜的木瓜配上香浓的椰奶无论是色泽还是味道都是

木瓜奶冻相当诱人的如果不怕热量高加一点淡奶油会更爽滑哦

制作步骤

做法一

1/2个木瓜

120ml椰子汁

5g鱼胶粉

1 木瓜挖出木瓜籽

2 准备好椰子汁和鱼胶粉

3 椰子汁用微波炉加热后加入鱼胶粉搅拌均匀

4 木瓜放置在口径差不多大小的碗中可以保持平衡将椰子汁倒入木瓜中

5 放入冰箱冷藏凝固

6 切片即可食用

小贴士

1.椰子汁可以换成牛奶

2.喜欢更甜的可以加糖不过我觉得不加糖刚好

做法二

1. 材料木瓜1只牛奶250毫升白糖20克魔芋冻粉2克

2. 木瓜洗净表面

3. 对剖两半

4. 挖去瓤放入小底盘中尽量放平衡

5. 牛奶倒入奶锅中加入冻粉搅拌均匀

6. 加入白糖搅拌均匀糖可根据自己口味调整用量

7. 全程开小火不断搅拌低温加热奶冻液

8. 开锅粉糖全部融化后关火

9. 熬好的奶冻液倒入木瓜盅中

10. 自然凉透覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上

11. 食用时取出切片很拉风的水果冰品小点呀

食材简介

木瓜素有百益果王之称我们所说的木瓜有两大类蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜果实长圆形卵形或洋梨形成熟时果皮由绿变黄橙黄色或红色肉厚肉质软滑有香味一年四季皆有产以9至10月所产最好吃果肉可鲜食腌制蜜饯制作果酱和果汁罐头

营养元素含量每100克 营养元素含量每100克 能量27cal 水92.2g 蛋白质0.4g 脂肪0.1g 纤维0.8g 碳水化合物6.2g 维生素A145mg 维生素B10.01mg 维生素B20.02mg 维生素C43mg 维生素E0.3mg 烟酸0.3mg 纳28mg 钙17mg 铁0.2mg 胆固醇0mg 健脾消食抗疫杀虫通乳抗癌抗痉挛


2019-05-21
木瓜
木瓜
习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
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