海带（Laminaria japonica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
想到余生漫漫岁月是和你一起度过的我就充满期待。
海带作为在海里面生长的一种植物它的营养价值是非常的高还有很多的药用价值平时我们吃的就是海带炖排骨啊红烧排骨五花肉啊做法也非常的多今天呢我们为大家分享一道海带丝的另一种吃法凉拌海带丝用料简单做法也简单但味道好吃得不得了饭店的凉拌海带丝那么好吃原来有窍门一招让海带脆嫩爽口无腥味
海带丝不能直接浸泡而是我们把干海带在锅中蒸一下然后我们再把蒸好的海带丝放入冷水中浸泡这样的话更能提升海带的口感而且还不会出现黏稠状的东西等到海带浸泡好之后呢我们把它卷起来然后切成丝然后进行焯水这一步也是非常重要的这样可以让海带的腥味去除很多而后面的调制大家就可以根据自己的口味调制了
1.首先我们把干海带处理好切成细丝
2.在锅中烧水至沸腾倒入海带丝焯烫3-5分钟即可捞出根据个人口感喜好选择时间喜欢清脆口感的3分钟喜欢软糯口感就5分钟
3.倒入滤网在凉下水冲掉浮沫沥干倒入碗中备用
现在我们就可以开始准备一下调料了准备一个干净的碗然后加入一些切好的青辣椒丝和红辣椒丝姜末蒜末还有葱末鸡精香油白糖生抽食用盐搅拌均匀以后放在处理好的海带丝上面再把海带丝搅拌均匀好吃开胃的凉拌海带丝就做好了