杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
最难过的，莫过于当你遇上一个特别的人，却明白永远不可能在一起，或迟或早，你都不得不放弃。
杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两类早已成为药食两用的天然健康食品那这种讨人喜爱的有哪些值得关注的功效呢
1延年益寿杏仁富含营养物质主要包括蛋白质维生素微量元素等其中钙和铁的含量极高对于人的身体保健极为有利
2润肺通便止咳平喘苦杏仁味苦性温入肺大肠经其药用功能有发散风寒之能复有下气除喘之力缘辛则散邪苦则下气润则通秘温则行疾
3美容养颜《本草纲目》记载着这样的一句话服杏仁富油脂故润泽皮毛说的是杏仁中富含的脂类有滋润皮肤的功效《太平惠民和剂局方》中桦皮散一方就是以杏仁为原料制成的能用于治疗风刺和粉刺
51, 51, 51; text-indent: 2em;">4抗癌护心杏仁被认为具有抗癌的功效研究表明杏仁中含有维生素C和多酚类物质这些物质对胆固醇降低具有很大的作用食用杏仁对于胆固醇水平正常或稍高的人无疑是保健佳品能够降低血液胆固醇并保持心脏健康
1食用杏仁应当适量苦杏仁中含有氰甙类物质这种物质过量进入人体会引发人体中毒建议一天食用量不超过12g儿童食用量应在此基础上减少
51, 51, 51; text-indent: 2em;">2肠胃虚弱少吃杏仁杏仁含有的大量脂肪酸对于这类人会导致腹泻
3不宜同杏仁一同进食的食物狗肉猪肉猪肝小米菱角这些物质同食会降低蛋白质吸收量严重的会引起呕吐腹泻
只有看到杏仁的益处和弊端才能正确把握杏仁的食用方法发挥出杏仁的最好效果该怎么吃杏仁你明白了吗