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思念似蛊
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想吃咖喱味的面不用去印度,一杯沸水冲泡带你尝咖喱

思念似蛊

最动听的情话,是你最爱的人把你计划在他的未来。

想吃咖喱味的面不用去印度

各种口味的方便面浩如烟海只要你能说得出的口味基本都能找出相对应口味的方便面可谓大千世界无所不有每一位小伙伴都吃过或多或少的方便面对此评价也不一有的人认为方便面是美食有的人则不认同众口难调

也许很多小伙伴认为印度的咖喱最为正宗事实上印度的确是咖喱的发源地之一咖喱是以姜黄为主料另加多种香辛料配制而成的复合调味料印度的咖喱口味很重之所以这样是为了掩盖牛肉羊肉的膻味不管印度是如何调制咖喱咖喱这种口味的确算得上一种美食专属

咖喱面是一种很常见的咖喱风味面食吃上一碗黄橙橙的咖喱味面简直是一种享受

今天给小伙伴们推荐一款咖喱牛肉面这款面的咖喱味是经过改善的除去了印度式辛辣刺激口味更细腻温和和鲜美更加适合国人味蕾

这款面既然叫做牛肉面当然不是牛肉味面里面含有大块牛肉在咖喱口味的衬托下配上筋道的面条诞生出了口味正宗肉美汤浓的牛肉面

除了具有大块牛肉外还含有多种新鲜蔬菜有秋葵小白菜胡萝卜黑木耳和洋葱多样化的食材组合均衡的营养搭配简直是大餐级别的营养配置吃这样一碗面何愁不健康

这碗面最大的亮点并不是上述的所有特点而是在于这碗面是采用冻干工艺冻干工艺是将面饼速冻至-30℃在置于真空环境中使食物中的冰晶升华在食物表面留下细微孔洞沸水冲泡后表面孔洞被水分填满迅速还原食物的色香味形美营养不流失口感如同现煮一般

这样制作的面条非油炸众所周知长时间放置的油炸面里面含有的油脂被氧化后会生成有害物质对人体有不良反应冲泡复水性佳也是冻干面的特点之一5分钟冲泡即享美味

2019-10-21
咖喱
咖喱
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。
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