巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
不知道从什么时候开始,一伤心就喜欢喝酒。
冰淇淋就是要自制才能是无忌惮地大吃哈哈
巧克力淡奶油可可粉蛋黄细砂糖纯牛奶
第1步准备材料
第2步蛋黄打散
第3步牛奶倒入锅里加巧克力和可可粉一边煮一边不停搅拌
第4步微微冒泡的时候把蛋黄倒入锅里不停搅拌直至略微浓稠
第5步淡奶油打发到勉强可以流动的程度
第6步煮好的巧克力溶液冷却后跟打发好的淡奶油搅拌均匀
第7步放入冰箱冷冻每隔一两个小时翻拌一次共翻拌2次
第8步要吃的时候拿出来室温放一会便于挖球