菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
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贡菊是采自黄山纯天然野生菊花与杭白菊滁菊和亳菊并称中国四大名菊
1外形不同
贡菊与杭白菊外外形差不多略有差别盛开的杭白菊中间有深色花心未盛开的杭白菊称作胎菊颗粒米黄色大小均匀颗粒紧凑而贡菊花朵基本都是瓣儿色白蒂绿花心小均匀不散朵质柔软气芳香
2工艺不同
杭白菊是经过蒸熟后晒干的所以看起来是粘在一起的饼状片状而贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花是一朵一朵的
3汤色不同
大部分的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄透明的而杭白菊京白菊泡出的水颜色一般为浅黄贡菊的颜色更深一些偏绿
4味道不同
杭白菊闻上去有些甜且经过蒸晒冲泡后茶水也略有甜味儿因此口感比较平和并无显著的苦涩味 贡菊由于是生菊花直接晒干冲泡后则口感稍显冲烈保持了浓重的菊花原始味道所以略带苦味很多人在饮用时会加入冰糖或是蜂蜜调味
5功效不同
中医认为菊花清热去火明目但是不同菊花清热效果路由不同杭白菊更重平肝明目主要去肝火而贡菊主要是清肺火的
1过敏体质不宜饮用
有过敏体质的人想喝菊花茶应先喝一两朵试试如果没问题可再多喝但也不应过量饮用
2体质虚寒者不宜饮用
由于菊花性凉体虚脾虚胃寒病者容易腹泻者不要喝
3糖尿病人不宜加糖饮用
菊花茶加冰糖是可以的但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖应单喝菊花此外还有一些脾虚湿肾的人也不宜加糖因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸唾液多感到不适