挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。
当荧光棒变成拐杖 BIGBANG还是我的信仰
昨天讲速溶咖啡的时候很多朋友评论留言询问挂耳咖啡今天我们就详细讲解下挂耳咖啡
你为什么喝速溶咖啡是喜欢便捷还是喜欢喝奶精的味道
51, 51, 51; text-indent: 2em;">什么是挂耳咖啡
我说通俗一点就是把咖啡豆磨成粉然后用类似茶包那样的可以过滤的小袋子密封装起来喝的时候只需要撕开包装用热水冲泡热水穿过咖啡粉可溶性的咖啡物质就流了下来咖啡渣被过滤原理就跟现磨手冲咖啡是一样的可以理解成便携式的手冲咖啡在追求便捷的咖啡消费者群体挂耳咖啡是一种便捷程度接近速溶咖啡风味口感又接近现磨手冲的咖啡如果你方法得当性价比甚至可以超过速溶咖啡
挂耳咖啡冲煮指南
搜集了很多挂耳的冲煮教程专门找了个带动图演示的你肯定可以学会除了准备挂耳咖啡你只需要再有个咖啡杯要求再低点的话随便找个杯子也可以还有就是一壶热水92摄氏度左右最佳也就是水沸腾之后放个五到八分钟
1预热下杯子因为杯子太凉咖啡会偏酸
51, 51, 51; text-indent: 2em;">2把挂耳咖啡包撕开一般都会有标识有点智商的都不会撕错轻轻拉开包装固定到被子上
3接下来就是注水了有条件的就弄个手冲壶实在没条件就用个茶壶哪怕是烧水壶手冲壶的壶嘴一般口小而且细长这样水流稳定往挂耳包里注水慢一点不要浇到边上把所有咖啡粉浇湿停止注水闷蒸半分钟（语言很通俗主要是照顾咖啡小白如果你有点手冲基础千万别因此喝完抬扛哈）
4闷蒸的时候如果你买的挂耳咖啡比较新鲜可以看到咖啡粉在缓慢膨胀闷蒸完了之后继续注水记得慢一点水量在150毫升左右即可注水的时候就是一个方向缓慢画圈
5咖啡液过滤的差不多了之后把挂耳包拿走就行啦咖啡渣不要觉得扔了可以真的没必要再用它冲一遍
6最后一个环节就是喝这个不用教吧当然你还可以按自己的喜好加奶加糖
咖啡渣的用途
如果你觉得咖啡渣扔了有点可惜可以用这个咖啡渣洗脸洗头甚至洗澡可以美白效果很好就是在皮肤上搓起来有点点疼当然你也可以晒干之后放进冰箱鞋柜衣柜卫生间这些有异味的地方算是很好的除味剂还有喜欢养花的可以用塑料袋装起来发酵个把月的当花费氮肥杠杠滴还有更多的用途在前边的文章里小编有过专门的介绍大家可以参考
咖啡渣骨灰级咖啡迷才懂的15个用途总有一个你想不到的
去哪里搞挂耳咖啡
为了避免杠精说我打广告我这里就不安利了某宝某东还有某多多都有很多卖的如果你钱多多买几种试试吧但是对于那些长期喝速溶对咖啡依赖比较重的朋友我可以给你个既省钱有健康的方案买一套手冲设备手冲壶滤杯金属滤网（金属滤网主要是省钱不用老去买滤纸）平时喝就用这个
接下来你还要买个封口机挂耳虑包喝密封袋再买一个电子秤喝手摇磨豆机都很便宜加起来100块钱也能搞定平时可以手冲也可以自己卖咖啡豆磨粉然后自己封装挂耳包一包10克你可以像携带速溶咖啡那样携带挂耳非常方便哪天你的同时看见了跟你要你甚至还可以卖给他挣包豆子钱喝挂耳这个是最实惠的方案
别再喝速溶咖啡啦按这个操作绝对比喝速溶划算而且还健康有逼格