经营含有筹划、谋划、计划、规划、组织、治理、管理等含义。经营和管理相比，经营侧重指动态性谋划发展的内涵，而管理侧重指使其正常合理地运转。经营和管理合称经营管理。在日本，管理学一般称为经营学，也统称经营管理学。一、《现代汉语词典》中的解释：（一）筹划并管理（企业等）：经营商业；经营畜牧业；苦心经营。（二）泛指计划和组织：这个展览会是煞费经营的。1.运营(营利性事业),从事(营利性的工作)。2.苦心筹划。3.为一定目的而设法使机构或组织运转。
我在茫茫尘世间寻寻觅觅，只为了找寻心的归属。
一盒饭外卖快餐店经营技巧
1快餐品种的选择
一种是只经营一类快餐品种要么经营饭食要么经营面条要么经营面点另一种是以经营某类快餐品种为主兼营部分其它两类品种为辅所有的品种加起来最多20种左右就足够了如果一个快餐店经营饭食或面点最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜
2快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷物美价廉为主要特点以社会大众为主要服务对象故任何中式快餐的定位都必须是大众化的中低档的中式快餐除了品种大众化以外其价位也大都定价不高位置应选择在工厂写字楼商业繁华区学校等附近工薪阶层或学生集中的地方以及车站码头交通要道等流动人口多的地方这样才能保证有充足的客源
3快餐店的规模及装修
一家快餐店的装修应采用简单的格调明快的色泽给顾客一种轻松愉悦的感觉店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅这样既富有时代感又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施给顾客以一种清洁卫生的印象
4快餐店的经营管理
选好快餐的品种选好快餐店的位置搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施然后你就找几个厨师及厨工来做厨房找几个服务员来做前堂让他们每天做好自己的工作最后当然是老板亲自收钱厨师服务员动作都一定要熟练快速以满足顾客来了就吃吃完就走的需求快餐店的全体人员既要分工明确又要相互配合那样才能达到整体快捷的效果外卖快餐店的店堂桌椅餐具厨具等都要勤于打扫工作人员还要注意个人卫生总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象
二盒饭外卖怎么打开销路
要想打开盒饭外卖的销路就要能够选址得当尽可能离消费群体更近其次宣传是非常重要的要让顾客知道我们这个品牌了解我们的品牌最后盒饭本身要做的好吃这是最重要的好吃的盒饭才能够稳定顾客数量
1上餐速度快手脚麻利要符合大家快节奏的生活速度
2提供的外卖服务要完善在规定的时间内准时送到
3时不时地搞一些优惠活动促进与顾客之间的感情交流
三盒饭外卖快餐店经营注意事项
1送外卖首先最最重要的是质量问题不好的饭菜白给都没人要的所以首先要把好这道关刚开业的话菜的选购方面要选择新鲜的蔬菜做好后要色香味儿俱全这样才会赚的回头客
2外卖种类要多一些兼顾不同地方人的口味饮食习惯诸如辣的清淡的等等这样客人会有更多的选择余地否则吃久了大都吃过了饭菜比较单一的话很难赢得长久的顾客
3外卖还可以分等级比如学生套餐白领套餐工人套餐等等当然价格就会不同了这样可以兼顾到不同的顾客群就扩大了范围
4质量上去了就得考虑时间了再好的饭个把小时才送到早没胃口了所以要及时送到订餐人手上才行这样可能需要比较多的送餐员对这些送餐员的要求要严些服务态度应该好
5光有以上这些也不行还有一个重要工作就是要宣传让大家知道了解你的外卖店这个可以通过网上发帖街上发传单等方式当然做这种生意最重要的是诚信你善待你的客人他们也会照顾你的生意的