巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
不瘦下来怎么让前任后悔，让暗恋开口，让现任长脸。
生巧克力是什么
平时我们吃的巧克力因为要兼顾运输与保存的需要在工艺上要做到不含水分熔点高所以口感就不可避免地比较硬了
生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力跟一般我们所食用的巧克力一般巧克力都有经过加热的过程称之为熟巧克力是完全不同的东西
生巧克力与法式松露巧克力最大的不同在于生巧克力是用甘那许直接裹上可可粉省去最困难的涂层步骤因此困难度超低在切生巧克力时可准备一杯热水每切一刀就过一次热水这样切出来的巧克力会特别美也特别好切
生巧克力和熟巧克力的区别
生巧克力是巧克力中一个崭新的类目普通巧克力都有经过热加工的过程所以不含水分熔点高口感硬甜度强而生鲜巧克力继承了法式松露巧克力足够的湿润度低熔点的特质能够有效保持巧克力中的营养活性使口感绵软香甜入口即化再加入天然的鲜奶和洋酒将柔滑香浓的巧克力风味推向了新风味
生巧克力热量是多少
生巧克力热量不高生巧克力200克热量800 千焦左右
巧克力平均大概每100g的卡路里接近600如果是坚果（榛仁）巧克力热量会略高一些超过600大而黑巧克力的热量就比牛奶巧克力低也是所有口味巧克力中热量最低的而且可可含量越高的巧克力热量越低高纯度可可（