油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
我把你们一个个当朋友，可是你们呢，却把我当女神。
生活需要一点油炸食品的滋润香煎芋头饼
今天小编来为大家介绍一款用油炸的芋头的菜天天吃清淡的日子有时候是真的很乏味无趣吧所以生活需要一点趣味在方式上很难快速转变的话就在吃饭上花些心思让自己吃点平时不怎么常吃的菜品
首先需要准备的食材
芋头一大颗白砂糖面粉食用油
做之前要明确的是油炸的香芋真的很简单制作
步骤一需要做香煎芋头饼的话就需要把准备好的芋头清洗干净去掉外皮之后还要把芋头切成片状或者块状放在盘子里然后放入锅中隔水蒸30分钟到煮熟为止
步骤二把煮熟之后的芋头拿出放在菜板面上背压成泥状后加入白糖还有面粉均匀搅拌搅匀然后手上抹油把芋头用手揉成差不多饼状或者是团成团状大小
步骤三将芋头压扁后压成小饼的样子再放入油锅（油锅事先预热五成熟）再将饼放进油锅里煎到两面金黄（一面煎约一分钟再换另一面）
步骤四把在油锅煎好的芋头饼取出用吸油纸把油吸干即可
是不是很简单快捷就可以完成的步骤小编没有说谎吧这道菜是非常简单好上手的菜式所以就算是不太懂煮菜的朋友都可以大胆尝试一下自己动手做这道菜要知道一位不会做菜的人做成了一道菜那自豪感可是不一般呐所以动手起来收获这种成就感吧
说完了菜式做法理所应当要为大家科普下芋头到底有什么好处值得被大家吃进肚子
首先芋头的用处可真的是很大了讲得很粗略大体就是健脾补虚散积散结解毒清热镇咳等等
具体讲就是芋头有美容养颜防治痛风的作用芋头属于是碱性食物能够调整人体的酸碱平衡（科学是这么解释的）产生美容养颜还有缓解痛风患者关节肿痛的作用而且芋头含有胶原蛋白（女孩子胶原蛋白很重要知道的吧）有延缓衰老的作用亦或者是有着增强免疫力的作用芋头含有的多糖物质能增强人体的免疫力在生病后康复的过程中有辅助治疗的作用
看这些很多了对吧其实还有预防便秘的作用芋头含有大量的膳食纤维对预防便秘有这很好的作用芋头有保护牙齿的作用芋头中含有蛋白质钙磷铁钾镁维生素等等物质,其中氟的含量较高的因素就具有预防龋齿保护牙齿的作用
以及人家芋头除了本名又叫青芋芋艿以及毛芋头 这么略微粗略科普完之后大家了解完芋头的用处是不是对芋头有用更大的兴趣了呢来学会这道香煎芋头饼你值得拥有