桂花酒为中国重庆北碚（bèi）的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。
武断愚钝软弱甚至到最后自己摔得一身伤，你都没有感动过。
爷爷自制的桂花酒清香又美味详细做法教给你3个月就能喝
如今已到9月中旬金黄色的桂花接连盛开吐露着清香的芬芳令人陶醉每年到了这个时候爷爷就会摘一些即将开放的新鲜桂花用来泡酒爷爷泡桂花酒的习惯已经十几年了桂花酒清香又美味还有不错的养生作用好看又好喝是难得的民间佳酿
今天给大家分享爷爷泡桂花酒的详细做法做起来并不算困难需要细心和耐心首先摘取新鲜的即将开放的桂花完全开放的不要干瘪的衰败的不要将所摘桂花进行细致的捡择去掉多余枝芽叶子然后放在干净的棉布上放在通风处自然阴干切记不可暴晒
准备干净的玻璃瓶子用热水消毒后自然晾干保证无水无油将阴干的桂花放入瓶子中放满半瓶即可然后再放入1/4瓶的老冰糖最后倒入高度白酒纯粮酿造的白酒是最佳选择度数不能低于50度灌满瓶子即可
将瓶口密封严实然后放置于避光通风处静置3个月的时间桂花酒就酿造完成了一般过1个月的时间桂花酒就会慢慢变色酒体呈现淡淡的乳黄色时间越久颜色越黄亮桂花酒味道越醇香营养及养生价值越高
现在正值9月中旬桂花正是开得好的时候民间自古就有酿造桂花酒的习俗大家如果身边有桂花就可以摘一些新鲜的桂花来酿酒按照上面的做法来做做起来很简单桂花酒好看好喝颇有韵味相信酿造完成的那一刻你一定会爱上桂花酒
爷爷自制的桂花酒清香又美味详细做法教给你3个月就能喝最后给大家普及一点常识桂花的芳香气味来自花蕊和花粉酿酒的话无需清洗更不可浸泡使香味及营养流失白酒的选择以清香型为佳避免喧宾夺主遮盖了桂花的清香味
以上就是关于桂花酒的全部知识了正所谓桂子月中落天香云外飘如此清香动人的桂花酒你喜欢吗你会酿造桂花酒吗欢迎大家说说自己的见解