花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
淡淡的看了一眼,没有一点表情,仿佛不过是路人。
一话梅花生怎么煮好吃又入味
制作话梅花生需要准备原料有新鲜花生话梅盐八角桂皮冰糖具体步骤如下
1洗花生充分洗去花生表面泥土一直到水澄清
2清水浸泡花生冲洗几遍后放入清水浸泡
3捏花生手指轻按花生稍尖的一头让其裂开一个小口子依次把剩余花生都按出小口这样汤汁方便进入更易入味
4煮花生锅中倒入冷水加6颗话梅1块桂皮1个八角放入前面处理好的花生同煮水要没过花生
5等待水煮开捞出桂皮和八角
6再放4颗话梅增味
7加入1块冰糖和适量盐(约半瓷勺)调味的时候尝尝汤汁比话梅饮料的味道再稍重一些就可以了
8小火继续炖煮半小时然后不开盖焖半小时
9冷却后放入冰箱冷藏泡得时间越久会更入味
一话梅花生是甜的还是咸的
话梅花生是甜酸带有微咸的口味果味醇正浓香爽口果形饱满密封好吃不完的话梅也可以持续锁鲜不会浪费注意做话梅花生一定要选咸话梅如果太甜的会影响花生的味道所以味道偏咸的中国台湾话梅是一个不错的选择
花生本身就很养胃而话梅是非常开胃的也是常见的零食酸酸甜甜肉厚干脆生津止渴这两者搭配着对胃是非常好的而且很多人平时喜欢吃零食但大多数零食其实是比较上火所以我们可以用花生和话梅可做菜也可做零食话梅和花生搭配在一起酸酸甜甜又有咸香