空气炸锅,是使用高速空气循环技术,并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层,锁住食材内部的水分,达到普通油炸食品又香又脆的口感。
同样的心理,你为什么要充满着烦恼呢?
一春卷用空气炸锅炸几分钟
空气炸锅炸春卷一般需要15分钟左右的时间主要还是要观察炸春卷的颜色一般来说把炸春卷炸到金黄色的时候就可以了下面介绍空气炸锅炸春卷的做法
二空气炸锅炸春卷的做法
做法一
原料春卷橄榄油
步骤
1准备好春卷这是直接买的一个豆沙味一个素馅的
2空气炸锅预热5分钟200度
3刷一层油摆在炸锅里200度8分钟4分钟以后抽出来翻面在刷油继续4分钟
做法二
原料速冻半成品(爽口素馅)橄榄油
步骤
1春卷上用软毛刷子刷上薄薄的一层橄榄油
2空气炸锅调到温度为200度预热5分钟
3把炸篮铺上锡纸春卷放在锡纸上也可以春卷直接放在炸篮里
4调180度加热16分钟
5取出炸篮开吃
小贴士
1速冻半成品需要放在室内稍稍解冻不用化的特别软冷冻层拿出来15-20分钟即可
2用锡纸做完直接把锡纸扔掉完全不用清洗这个方法比较偷懒哈
3刷油的问题其实可以一滴油都不用的但是刷了一点点油就完全能够实现空气炸锅出品绝对媲美油炸春卷啦已经减少很多油脂摄入为了追求更好口感适当一点点油是可以的
做法三
原料春卷皮4片肉馅200克油少许
步骤
1春卷皮用冷水浸泡湿润
2将圆形的春卷皮摊到碟子上然后放上肉馅像包班戟一样包起来
3依次包完所有肉馅一共包了4个够吃了
4200度预热空气炸锅5分钟然后放入表面刷了油的春卷
5空气炸锅200度的温度炸15分钟
6在第10分钟时取出反转再放入继续炸至时间结束