芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
像我这样的人，倔强得像个铁打的超人，你不必心疼，像我这样的人，自娱自乐也能笑得很开心，你别怕我疼。
芹菜是生活中常见的蔬菜营养丰富口感清脆可口但是不知道芹菜有什么食用禁忌因此想问下芹菜属于热性还是凉性芹菜不适合哪些人吃
芹菜属于凉性蔬菜
从中医的角度上而言芹菜性凉味甘食用可以降低体内的燥热之气具有一定清热生津降火去燥的的作用适合一些体质燥热生热上火的人群食用有利于缓解不适情况
可能会腹痛腹泻等不适
芹菜性质寒凉一般来说适量食用并无大碍但是食用过多会加重肠道的寒凉之气容易出现腹痛腹泻的情况如果是长期大量食用还可能会改变自身的体质状况变得容易着凉感冒
小提示若是出现腹痛腹泻的不适现象可以多喝些热水有利于缓解腹痛的情况若是情况较为严重建议在医生的指导下服用一些止泻的药物利于缓解不适
建议200-300克为宜
芹菜性质寒凉吃多了会产生大量的寒气不利于身体的健康若是长时间大量食用还可能改变自身的体质状况变得容易着凉感冒另外芹菜中含有丰富的纤维素食用过多会加重肠胃的负担出现肠胃不适的情况因此建议适量食用为宜
芹菜小炒肉
食材猪肉西芹酱油盐味精料酒
做法
1清洗干净芹菜将肉切片放在碗中加入少量盐酱油料酒腌制大概二十分钟
2热锅起油加入芹菜炒因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟所以先炒一下
3倒入芹菜一起翻炒然后加入少量的盐和酱油不要加太多因为腌肉的时候加过了盐和酱油最后起锅前加味精
香芹炒腊肉
食材香芹野山椒腊肉油少许盐少许
做法
1清洗干净芹菜事先将腊肉煮熟之后切成薄片
2蒜苗香芹切段野山椒切成斜段
3起锅热油先加入辣椒炒出香味放入腊肉
4接着放入蒜苗和香芹浇一点水盖上锅盖焖一下起锅
1宫寒经痛者
芹菜性寒因此不适宜体质寒凉宫寒的女性在经期时食用由于芹菜会影响经血的流出导致淤血蓄积有可能出现经痛的情况
2湿气重的人群
由于芹菜性质寒凉滋腻性重食用过多会导致脾胃滋腻性加强影响脾胃运化水湿的作用导致体内湿气增加
3肠胃功能不佳者
因为芹菜性凉含有丰富的纤维素食用会加重肠道的滑利性而本身肠胃功能不好的人食用一些性凉的芹菜很容易腹泻甚至有可能出现细菌感染导致肠痉挛等情况