固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。
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一固体饮料怎么喝
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的所以固体饮料的喝法是一般是加水冲调的具体的饮用方法是
160℃温水冲调
固体饮料建议不要用热水冲调使用60℃左右的温水冲调为宜因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质
2选用深色不透光杯子
由于维生素B在阳光的照射下会很快分解所以在冲调含有B1B6等B族维生素的固体饮料时宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子以减少营养素的损失
3冲调过程
（1）冲调前准备用具热水壶有刻度的冲调壶杯子固体饮料（椰子粉咖啡奶茶）抹布等
（2）把水加热至60°C
（3）取出需要冲调的固体饮料按照比例依次加入固体饮料粉和水常见固体饮料粉和水的比例有热饮椰子粉比例11.5冷饮椰子粉11.3咖啡比例11.51.8奶茶12麦片12木瓜粉122.5
（4）用搅拌勺进行搅拌均匀即可饮用
二固体饮料可以直接吃吗
固体饮料一般是粉末状或块状的要用水冲泡后食用如果没有水的话固体饮料可以干吃吗
生产固体饮料的厂家在生产时就考虑过这一问题不会说只有泡水才能吃干吃同样也是可以的不过一般不建议直接吃固体饮料毕竟它设计是冲泡后饮用的干吃的话口感不太好而且有的固体饮料干吃会因为浓度太高而偏甜因此固体饮料还是泡水喝比较好
三固体饮料宜忌人群
1固体饮料什么人可以喝
一般来说固体饮料很多人都可以喝尤其适合抵抗力差易过敏需要提高免疫力的人群挑食厌食胃口差的人群胃肠功能差消化不良易腹泻胀气者
2固体饮料哪些人不能喝
（1）孕妇不能喝固体饮料由于固体饮料在制造过程中大都添加食用色素和各类添加剂这些物质都会影响宝宝的生长发育对孕妇吸收营养也有一定的影响因此建议孕妇尽量避免喝固体饮料尤其是咖啡浓茶等刺激性饮料这些会影响孕妇对钙铁的吸收
（2）婴儿不能吃固体饮料固体饮料中含有的添加剂婴儿饮用固体饮料可能会引起肥胖长期摄入对身体健康造成危害对婴幼儿的发育造成影响