血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。
当我对你说：你玩吧。其实我多么希望你回我一句：你重要，我陪你。
日常生活中血脂高的人不在少数这类人群往往需要在饮食和生活方面都需要多加注意和小心很多食物都不能过于贪嘴很多生活习惯也需要改善和调整我们都知道鸡蛋是属于比较高蛋白的一种受到很多人欢迎的食物但是千万别忘了它还有比较高的胆固醇那么对于血脂高的人群来说鸡蛋到底能不能吃呢答案是肯定的但是血脂高的人不能肆无忌惮的食用鸡蛋在吃鸡蛋之前需要注意以下几个重点方面
胆固醇是人体所需要的一种必不可少但又同时不需要大量摄入的一种物质适当的摄入一定量的胆固醇对身体是有一定的益处的它可以起到平衡血脂的作用就比如说一个普通人每天可以通过食用鸡蛋来摄取身体所需要的蛋白质和胆固醇但是需要强调的一点事不论你有多么喜欢吃鸡蛋也需要控制一天的摄入量
对于一个身体健康状况良好没有患高血脂的人来说一天最好不要吃超过两个鸡蛋蛋白质摄入量稍微多一点没有关系但是如果胆固醇的摄入量长此以往的增多的话就会增加患高血脂的概率正常人都需要对鸡蛋的使用量进行严格的控制那更不用提血脂高的人群了血脂高的人群一天最好不要吃超过一个鸡蛋如果实在想吃就多吃点儿蛋白是可以接受的
如果真的有血脂比较高的人群过分偏爱食用鸡蛋的话可以推荐这样一种食用方式"光吃蛋白将蛋黄舍弃掉"这主要还是由于鸡蛋中提供高胆固醇的部分是蛋黄血脂高的人本身胆固醇含量就偏高如果还控制不住自己的食欲大量的食用鸡蛋中的蛋黄就会持续地使胆固醇升高使高血脂的病情加重不利于身体健康和疾病的恢复改善
高血脂的人完全不能碰鸡蛋这种说法是极具有片面性的这种说法过于偏激只从鸡蛋的单方面胆固醇高的问题上全面否定了鸡蛋的营养价值鸡蛋除了胆固醇高之外它也有非常多的妙处含有丰富的氨基酸少量的微量元素和人体所需要的优质的动物蛋白这些物质都是构成人体正常生理结构和机体活动必不可少的东西所以说血脂高的人群也不能完全为了控制自己的胆固醇的水平而选择一点儿鸡蛋都不吃的这种错误方式一天一个鸡蛋是最适合高血脂人群的一种使用方式
不是说血脂高的人群不能吃鸡蛋而是说在吃鸡蛋的时候要掌握适量的这个原则除了提到的以上几点在吃鸡蛋的时候需要注意的地方之外高血脂的人群在饮食结构方面还需要做到这样一个原则少油低盐清淡的饮食结构在日常生活中可以多吃些水果蔬菜来帮助稀释血液降低血液的黏稠度增加其流动的速率还需要补充一些由鱼类和瘦肉所提供的优质蛋白避免或者尽量少食用含胆固醇和油脂过高的食物