汤锅，指屠宰场用的煺毛的大锅；也指屠宰场。
相爱就是，无论是一米八还是两米二宽的床，我们都只睡一米。
冬季又到了吃火锅的季节了大家坐在一起吃着火锅聊着天是一件多么惬意的事情有很多人都酷爱重庆的麻辣火锅小编也不例外每次去重庆都是必须要吃的但是吃了多了容易上火所以小编今天就给大家介绍一款羊肉汤锅羊肉汤既是美味又是良药兼有食补药补之功其中资阳的羊肉汤锅最为著名那么小编今天就教大家四川资阳羊肉汤锅的做法快跟着小编一起学起来吧冬季滋补美味不上火
食材清单
羊腿适量
胡椒粉适量生姜适量大蒜适量桔子皮少许蒜苗适量
小技巧
1 大家也在最后煮的的时候还可以放一些红枣枸杞之类的哦2 羊肉先用冷水浸泡2小时隔一小时换次水可以去掉羊肉中的膻味儿3 煮的时候放一些桔子皮也是为了去除羊肉的膻味儿哦
资阳羊肉汤锅的做法步骤
1样腿买回来后切开然后放入容器中用水浸泡两小时左右每隔一个小时换一次水
2再锅中加水放入洗好的羊肉煮水开后撇去浮沫然后放入一些盐胡椒粉料酒桔子皮生姜切片也放入锅中一起煮
3煮差不多一个小时就好了然后把羊腿捞出来 汤不要倒掉把里面的作料前部捞出来
4将羊腿和羊肉分开把羊肉切成均匀差不多的片状把生姜和蒜切成块儿大葱切段备用
5锅烧热加入适量的猪油把生姜和蒜放入锅中煸炒炒香后放入羊肉继续煸炒炒大约五分钟关火盛出备用
6将炒好的羊肉倒入锅中再加入刚刚味精胡椒粉和刚刚煮好的羊汤再煮20分钟美味的资阳羊肉汤锅就做好啦
营养密语
资阳羊肉汤锅可以增强肌体的抵抗力和免疫力对贫血和产后气血两虚的人也是极有好处