公共营养师课程内容有哪些?学什么?公共营养师是是应社会市场的需要而产生的职业技能人才指接受专业知识技能培训通过国家职业资格考试认证取得从业资格从事营养指导营养与食品安全知识传播促进社会公众健康工作的专业人员那么公共营养师课程内容有哪些?学什么?
课程设置
理论知识职业道德基础营养学食品营养与安全保健食品鉴别与选择不同人群营养分析公共营养社区营养管理营养配餐与烹饪技巧疾病的营养调理原则和方法等
操作技能膳食营养调查与评价人体营养状况测定与评价营养教育实践食谱编制食品营养评价运动营养与减肥等
适学人群
医疗卫生药品服务领域各级医疗服务机构连锁药店保健品直营店等机构从业人员
健康/营养保健服务领域健康管理公司营养指导中心营养保健品销售单位康养服务机构月子中心等机构的从业者
餐饮服务领域大中小学企事业单位机关餐厅食堂;高端商务酒店;健康餐厅等餐饮服务机构的从业者
其他对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员