板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
难过时习惯了放肆的笑，久而久之不知道眼泪什么味道。
说到栗子，相信很多小伙伴们都很喜欢吃了！毕竟栗子吃起来软软糯糯，香香甜甜的！咬一口满嘴里都充溢着香气！连小孩子和牙齿不太好的老人都很适合食用！虽然非常好吃，但是相信吃栗子有很让大家费心的一个地方！那就是栗子的外壳真的不太容易剥下来呀！有的时候剥得都着急了，还吃不上一口！不要着急，今天小编就为大家带来了一些小技巧！
首先我们可以拿一个小塑料袋，这个袋子最好是厚一点的！然后往袋子里面放入适量的板栗！把口袋系好之后就朝着桌子敲击几下！注意力度不要特别大，别把袋子弄破了，再把板栗给弄碎敲击几下之后，你就可以打开袋子了！这时候板栗上面就会出现很多裂痕，剥起来就很方便了！
这个方法顾名思义，就是用水煮一下板栗！我们要把买好的栗子上面开一个十字形的小口，然后准备一锅水，把准备好的板栗放在里面！之后就可以开火煮一下，根据你喜欢吃板栗的口味程度，可以在水里煮五到三十分钟！煮好后晾一下，你发现它的皮就可以快速的剥掉了！
首先要把买回来的板栗洗干净，然后在板栗的外壳上面，用刀画一个“X‘的形状！记住，这步一定要做！之后就可以把板栗放在烤箱或者锅里，把它烤熟或者煮熟！等到板栗果肉变软就可以了！然后把板栗拿出来晾一下，我们刚才画的那个小口里面拨开，会变得非常简单！
用微波炉加热的话，我们首先要把生的板栗外壳给剪一下！板栗开口是为了防止气压过高引起微波炉的故障，甚至爆炸！所以一定记得这一步！开好口之后就可以把板栗放进微波炉，加热半分钟左右就可以了！这样拿出来以后，栗子的果肉和外壳就会很容易分离了！
利用冰箱也可以很好的把板栗的外壳剥下来！我们要先把栗子给煮熟，最后把它放在旁边晾一下，等完全冷却以后，就可以把它放在冰箱里面冷冻一下了！冷冻时间大概是一到二个小时左右就可以了！然后我们就可以把栗子拿出来，这样的栗子壳会非常容易去掉，而且还能使栗子的果实保持的比较完好！
下面小编介绍的几点关于剥栗子的方法您都学会了吗？除非你还有什么好的关于剥板栗的方法，就请在下面评论区分享给大家吧！