以前忘了告诉你,最爱的是你。现在想起来,最爱的是你。
莲藕鲜肉条
猪瘦肉或牛肉均可新鲜莲藕
1将瘦肉切成薄片
2将肉片打成泥
3在肉泥中加入适量的红薯淀粉再挤几滴柠檬加少量食用油搅拌至肉呈粘稠状
4将莲藕用擦丝板将莲藕擦成细丝
5将莲藕丝切碎一点
6再加一两勺紫菜虾皮粉
7搅拌至所有食材融合在一起肉泥呈粘稠状
8在玻璃保鲜盒底部刷一层薄薄的食用油
9将莲藕肉泥倒入保鲜盒中用勺子压平装好
10开中火烧开水将莲藕肉泥放入蒸锅
11中火蒸约15分钟
12将莲藕猪肉饼切成小条状搭配米饭或粥一起食用均可