芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
他说了很过分的话，我很难过觉得自己卑微的像一条狗，可是还是想哄回他。
至于芹菜相信大家对此并不会感到陌生毕竟芹菜已经成为冬季少有的食材也是生活中必不可少的一种蔬菜虽然价格比较便宜但是只要简单几根芹菜就足够炒出天下美食并且含有大量的营养元素所以才会经常出现在餐坐上但究竟应该怎么做才好吃
其实芹菜全身上下都是宝尤其芹菜叶子更是一种不可多得宝贝也具有预防高血压以及动脉硬化等功效并且还有大量的红萝卜素和丰富的蛋白质成分所以不管在什么地方芹菜都同样深得不少人的喜爱尤其炒出的芹菜又香又清脆营养价值丰富
相信有多数人都已经发现每当炒出的芹菜总是出现发黄不入味的情况严重影响食欲所以大家都产生了一位问题就是在炒芹菜之前到底要不要焯水厨娘说漏嘴多数人在这一步做错难怪最后炒出的芹菜没营养
下面小编就把炒芹菜的方法分享给大家先准备好所需要的食材食盐酱油芹菜油皮食用油大葱等制作方法1. 先将准备好的芹菜去除老根和叶子然后放入清水中冲洗干净并沥干水分切成大小均匀的段状备用
2. 往锅中倒入适量的水烧开然后将切好的芹菜放入水中焯水1分钟之后捞出沥干水分备用3. 请热油放入花椒炒香后取出然后放入葱花炒香接着放入芹菜翻炒均匀并放入适量的酱油和食盐翻炒均匀最后即可出锅装盘
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