眼泪没掉，我还会笑，不算太糟糕。
一企业生产学生奶有哪些要求
学生饮用奶生产企业是学生饮用奶的供应方承担食品安全主体责任申请使用中国学生饮用奶标志的乳品企业在必须具备《中华人民共和国食品安全法》《乳品质量安全监督管理条例》及相关法律法规和国家食品安全标准规定的生产场所设施设备设备布局工艺流程规章制度技术管理人员和质量保证体系等基本条件的前提下同时还在加工能力质量管理奶源基地配送系统管理制度等方面提出更高要求从而保障学生饮用奶质量安全具体要求包括
1加工能力日处理（两班）生牛乳能力达到200吨以上具备生产基础和经验从事液体乳生产三年以上
2新鲜奶源生产学生饮用奶只能以生牛乳为原料加工不使用不添加复原乳及营养强化剂即原料奶须来自新鲜优质奶源
3产品标准在全面执行国家食品安全标准的基础上学生饮用奶原料奶和产品的营养成分卫生质量主要指标高于国家标准
4质量管理必须通过乳制品良好生产规范危害分析与关键控制点（HACCP）体系ISO 9001质量管理体系认证有严格的质量控制能力近三年内国家质量监督抽检合格且没有发生食品安全事故
5奶源基地必须是泌乳牛存栏在200头以上的奶牛场通过学生饮用奶奶源基地管理规范评估认定并备案生牛乳质量在符合国家食品安全标准的基础上达到学生饮用奶原料奶标准
6配送系统企业自身组建的配送系统或者委托配送服务有专用配送车辆和配送人员做到定时定点配送配送到校的学生饮用奶产品必须保证饮用当日距离保质期到期30天以上配送车辆为封闭式的厢式货车保持清洁定期消毒
7专门制度针对学生饮用奶的原料奶供应包装材料采购加工生产配送服务等建立专门的生产管理制度设有专职或兼职人员负责学生饮用奶工作建有学生饮用奶产品追溯体系食品安全事故处置预案等
除通过上述比一般乳品企业更高的要求强化准入门槛外中国奶业协会还建立了学生饮用奶生产企业考核制度和退出机制对学生饮用生产企业实施动态管理促使企业不断加强自身能力建设和食品安全风险过程控制保持良好的状态提升自身品牌水平
另外为了给学生提供安全营养的优质牛奶中国奶业协会根据我国目前较高生产水平的规模奶牛场标准对接奶业发达国家的先进标准颁布了学生饮用奶系列团体标准包括《学生饮用奶生牛乳》《学生饮用奶 纯牛奶》《学生饮用奶 灭菌调制乳》《学生饮用奶 中国学生饮用奶标志》以及保障原料奶生产供应的《学生饮用奶 奶源基地管理规范》根据中国奶业协会《国家学生饮用奶计划推广管理办法》学生饮用奶奶源基地和学生饮用奶产品必须符合以上团体标准这一系列标准是在执行国家标准的基础上对接国际先进标准提出的更高要求有别于市场销售的一般乳制品
二学生饮用奶标志认证如何申请使用
中国学生饮用奶标志是用以标识在学校推广的学生饮用奶安全营养的专用标志根据中国奶业协会《国家学生饮用奶计划推广管理办法》中国学生饮用奶标志由乳品企业自愿申请使用经中国奶业协会许可后免费使用
国家学生饮用奶计划推广工作方式调整后对学生饮用奶生产企业由行政审批备案转变为标识许可使用管理对申请使用中国学生饮用奶标志的企业需经政府主管部门生产许可第三方质量管理体系认证省级学生饮用奶工作机构推荐和中国奶业协会考核的综合评定中国奶业协会对符合条件的企业实行注册许可使用中国学生饮用奶标志授予中国学生饮用奶生产企业证书标牌
中国学生饮用奶标志的使用有利于树立中国学生饮用奶品牌形象打造学生饮用奶高标准高品质和优质服务的品牌形象促进国家学生饮用奶计划的推广实施