煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。它倡导营养早餐的新对策，时尚、方便，是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手。
我不想除我之外还有别人占有你的好你的坏你的所有。
煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电主要用于快速方便煮鸡蛋也可以做鸡蛋羹它倡导营养早餐的新对策时尚方便是小家庭大厨房的精品小家电快捷好帮手
煮蛋器也叫蒸蛋器说起来大家肯定不陌生超市电商网站上经常作为促销品出现吸引消费者去买更多的东西都是套路再不济公司抽个奖发个纪念品啥的也少不了它和它的兄弟酸奶机并称为鸡肋二人组实际情况可能并不是这样
煮蛋器的基本原理很简单一块电加热发热盘将水变成蒸汽在相对封闭的环境中把鸡蛋蒸熟最简单的煮蛋器会有三个部分底座和加热板配上凹形槽用来储存水分上面是固定鸡蛋的架子在上面是有一定深度的盖子保证相对封闭的空间
别看这煮蛋器原理简单体积小巧人家上个世纪20年代左右就已经出现了算算也有将近100年的历史了
最早出现的煮蛋器应该是在德国很多小家电都是从这里被发明出来的
聪明的中国人让煮蛋器更加丰富多彩单层双层方的圆的塑料的不锈钢的各种造型和质地自不必说甚至在煮蛋器的基础上加入了煎炒烹炸等烹饪方式赋予煮蛋器更多的功能让煮蛋器变成了功能更多的早餐机可谓一机在手想吃啥都有
如果你用过煮蛋器就知道它最主要的优势就是节省人力时间和省电不用看着它比如早晨起来用两分钟把简单的前期工作弄好设定好时间或者量好水量之后打开开关你就可以去洗漱或者干点别的事情很快食物熟了之后自动断电保温热气腾腾的早餐就好了
煮整蛋
煮整只鸡蛋可以说是发明煮蛋器初衷了那效果也是杠杠的
根据食量取几颗鸡蛋把蛋用流水洗干净大头朝上码在蛋笼上还可以用自带的蛋针在上面扎个小孔放置煮的时候炸裂;按照说明说或者想吃的口感质地用量杯量好水倒在底盘凹槽里盖上盖子打开开关就行了有一些煮蛋器还可以在前一晚提前设定时间第二天自动加热起床就能吃到煮蛋了
用煮蛋器也可以蒸蛋羹把搅好的蛋液放在容器中置于蛋笼上由于有了时间和水分的精准控制蒸出的蛋羹质地很好整的时候最好用温水再用勺子轻轻舀去搅蛋的气泡不用加油也可以蒸出润滑的蛋羹
不喜欢吃鸡蛋的话也可以用煮蛋器蒸其他食材比如玉米红薯马铃薯胡萝卜之类也可以煮米饭设定不同时间和水量就行
刚才也提到煮蛋器下面其实就是一个加热盘有些煮蛋器的加热盘本身就做成了平底锅直接用它来煎炒烹炸都可以这就和传统烹饪手法没什么区别了制作的时候就需要人在旁边看着了
市面上煮蛋器的种类很多如果想购买的话大牌子的质量和服务会有一定的保证价格也不用太贵100元左右的基本就能满足需求不建议买太多功能的煮蛋器术业有专攻满足基本的蒸煮需求就好价格差不多的情况下建议买双层的能满足更多不同食材的蒸熟需求