牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
好久没做饼干了周末练了练手做了这个咸味长条饼干它还有个好听的名字~黑芝麻咸味普雷结吃起来咔吧咔吧满口留香不喜欢吃甜食的朋友们会比较喜欢这样的零食呢做法也是比较简单~
低筋面粉100g熟黑芝麻20g玉米油 30g纯牛奶50g盐1.5g泡打粉1.5g
1.食材准备
2.混合低筋面粉黑芝麻盐泡打粉抓匀
3.倒入玉米油和牛奶用抓拌的方式混合均匀面粉的吸水性不同可以适当调整牛奶的用量
把面团用保鲜膜包住放冷藏静置30分钟松弛一下如果天冷的时候直接室温松弛即可
4.取出松弛好的面团烤箱预热170度
把面团擀成约4毫米的薄片均匀的细条
5.用手把切好的细条捏一下搓成圆的细条
摆入烤盘预留适当的空隙
送入烤箱170度25分钟左右直到饼干上色
6.出炉冷却后即可食用
方子是中岛老师的原方中牛奶用的豆浆代替玉米油用的菜籽油
给小朋友当零食相当不错墙裂推荐给不喜欢吃甜食的朋友