五香粉,是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用
曾经的我一身傲骨出现在你的世界里,如今的我一身狼狈消失在你的世界里。
制作五香粉要用到的材料比较多那么制作五香粉要用到的材料是什么呢
做的时候准备桂皮八角甘草花椒粒多放一些桂皮掰成小块一起放入搅拌机中打成粉用筛子过滤粗的部分继续放入搅拌机中打磨如果不够细就多过筛打磨几次如果买不到干姜和甘草只用八角桂皮干姜甘草也可以
五香粉经常会被人们在烹调时作为一种美味的调料能够增加菜肴的香味甚至要超过味精五香粉的配方种类繁多但主要成分是花椒八角茴香丁香肉桂荜茇高良姜砂仁等药用作用不容小觑比如花椒有温中散寒除湿止痛杀虫解鱼腥毒的作用以治疗胸腹冷痛呕不能食寒湿脚气肾虚泄泻等可温暖脾胃增进食欲疏理脏腑有特别广泛的保健作用