别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
多希望你是最后的人，可时间和青春不相认。
很多人都不懂难吃还浪费钱
韭菜是一种常见的食材一年四季均有种植而且韭菜的营养价值也是很高的民间管韭菜还有另一种叫法就是"洗肠草"是因为韭菜具有润肠通便的功效除此之外韭菜中还含有丰富的维生素以及多种微量元素具有健脾胃提神补肾益阳的功效因为韭菜的这些功效让韭菜受到了人们的欢迎
但是我们北方韭菜用来最多的烹饪方式就是做馅料韭菜馅的饺子可以说是大众化的美食了味道那叫一个鲜让人欲罢不能早在几百年以前就有关于韭菜用来食疗的方法和记载了韭菜中的大量粗纤维可以促进肠胃的蠕动减少大肠癌的患病几率但是韭菜虽好也不能吃太多如果大量食用韭菜会引起腹泻
大家在买韭菜的时候有没有发现韭菜是有宽叶和细叶之分的大家可能觉得这有什么宽叶和细叶不都是韭菜吗一样吃告诉大家宽叶韭菜和细叶韭菜是有差别的而且差别很大很多人都不知道今天就来跟大家说道说道到底宽叶韭菜和细叶韭菜有什么差别以后大家可别买错了
宽叶韭菜和细叶韭菜是不同品种的韭菜宽叶韭菜的叶片宽厚根部粗壮品质柔嫩香味很淡一般都是大棚种植的而细叶的韭菜叶片窄长颜色比较深根部很细也很高一般都是陆地种植
大家可能觉得都是韭菜就是叶子宽细不一样而已这样想就错了其实这种宽叶韭菜和细叶韭菜的营养也是不同的细叶韭菜的粗纤维含量较高而且有浓浓的韭菜的气味而宽叶的韭菜的粗纤维含量相对较少并且韭菜的气味也很淡这就是人们买韭菜的时候通常倾向于陆地种植的韭菜而不是大棚里种植的韭菜了
宽叶韭菜和细叶韭菜的口感不同宽叶韭菜的口感是比较硬的而细叶韭菜的口感则是很柔软因为着不同的口感所以用途也是不同的宽叶韭菜适合做韭菜盒或者是韭菜馅的包子而细叶韭菜适合炒做韭菜饺子
原标题宽叶韭菜和细叶韭菜差别大很多人不知道以后可别买错了