矿物质(mineral)，是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。
曾经的曾经，星星眨眨眼睛
什么是矿物质
矿物质是一种起初存在于岩石和金属类等非生物中的无机物当岩石与石头经过了数百万年的侵蚀碎裂后就会成为土壤的一部分而这些物质会造成透过土壤传递给植物而植物在经过草食性动物的啃食后矿物质也进入动物体内人们在食用这些植物或动物后矿物质便进入人体内
人体内约有50多种矿物质在这些无机元素中已发现有20种左右的元素是构成人体组织维持生理功能生化代谢所必需的除CHON主要以有机化合物形式存在外其余均称为无机盐或矿物质大致可分为常量元素和微量元素两大类人体必须的矿物质有钙磷钾钠氯等需要量较多的宏量元素铁锌铜锰钴钼硒碘铬等需要量少的微量元素
矿物质的作用是什么
矿物质和酶结合帮助代谢酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质而使酶活化的是矿物质如果矿物质不足酶就无法正常工作代谢活动就随之停止
各种矿物质在人体新陈代谢过程中每天都有一定量随各种途径如粪尿汗头发指甲皮肤及黏膜的脱落排出体外并且矿物质在人体内不能自行合成因此需要通过膳食或药物补充容易缺乏的矿物质主要有钙铁锌碘硒
缺乏矿物质的危害
1关节疼痛
骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体若你有骨质疏松症关节炎等骨骼问题意味着你可能缺乏维生素A维生素D维生素K以及微量元素铜铬锌镁钼应多喝牛奶多吃胡萝卜等蔬菜
2脱发指甲易开裂
这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够建议有意识地多吃点肉鱼蛋类豆类以及乳制品
3疲劳感
老是感觉身体沉重做事无精打采的话有可能体内缺乏维生素C维生素D以及矿物质铁钾镁可适量吃点土豆香蕉等富含镁钾的食物
4易感冒
平时容易感冒或得流感的人很可能自身免疫力较差需要有意识地从饮食中多补充维生素ACDE以及矿物质镁锌以提升免疫力比如多吃绿叶蔬菜以及猕猴桃橙子等富含维生素C的食物
5胃下垂便秘等胃肠毛病
消化功能不好要有意识地补充维生素B11B8B12及矿物质锌有助保护增强胃肠消化器官功能改善消化吸收能力富含锌的食物主要有动物的瘦肉肝脏蛋类及牡蛎等
6睡不好觉
经常失眠会影响健康严重时会引起糖尿病心脏病高血压等睡不踏实的人应该多补充维生素B11钙可以促进睡眠
如何补充矿物质
1每天膳食补充
许多矿物质如钙铁锌硒碘等都可以通过食物来进行补充比如不少人早上都有喝牛奶豆浆的习惯它们能够补充人体所需钙物质动物的肉类血液鱼虾等铁元素含量比较丰富适合人体吸收海带可以补充碘元素鱼油鸡蛋肉类牛奶等食物还含有人体需要的各种维生素
2通过药剂补充
一般对于缺乏某种矿物质元素情况严重致病的人来说光靠食物已经无法满足需要了可以去医院检查遵循医嘱服用补充矿物质的药剂要注意的是通过药剂补充矿物质要适量不能多服并且每隔一段时间最好去医院找医生重新检查一遍防止矿物质补充过量
3多进行户外运动
进行户外运动能给我们一个健康的身体让我们的身体吸收矿物质的效率更高
4养成良好的生活习惯
不良的生活习惯如挑食生物钟不规律等都会影响人体矿物质的吸收
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