钾肥，全称钾素肥料。以钾为主要养分的肥料，植物体内含钾一般占干物质重的0.2%~4.1%，仅次于氮。钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。
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一钾肥的作用
施用钾肥能够促进作物的光合作用促进作物结果和提高作物的抗寒抗病能力从而提高农业产量钾元素在植物体内以游离钾离子形式存在它能促进碳水化合物和氮的代谢控制和调节各种矿物营养元素的活性活化各种酶的活动控制养分和水的输送保持细胞的内压从而防止植物枯萎
1促进酶的活化
对酶的活化作用是钾在植物生长过程中最重要的功能之一现已发现钾是60多种酶的活化剂因此钾同植物体内的许多代谢过程密切相关如光合作用呼吸作用和碳水化合物脂肪蛋白质的合成等
2促进光合作用和光合产物的运输
①提高光合效率②调节气孔的开闭控制CO₂和水的进出③促进碳水化合物的合成加速光合产物的流动
3促进蛋白质合成
①促进蛋白质合成的关键成份NO₃的摄取和运转②与蛋白质的合成过程密切相关
4增强植物的抗逆性
钾能使作物体内可溶性氨基酸和单糖减少纤维素增多细胞壁加厚钾在作物根系累积产生渗透压梯度能增强水分吸收钾在干旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分损失因此钾能增强作物的抗病抗寒抗旱抗倒伏及抗盐能力
5改善作物产品品质
提高粮食作物蛋白质的含量油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量薯类和糖料作物淀粉和糖分含量增加纤维作物及棉花的纤维长度强度细度调整水果的糖酸比增加其维生素C的含量改善果菜的形状大小色泽和风味增强其耐贮性
二钾肥的农业应用
作物缺少钾肥就会得软骨病易伏倒常被病菌害虫困扰钾元素常被称为品质元素它对作物产品质量的作用主要有①能促使作物较好地利用氮增加蛋白质的含量并能促进糖分和淀粉的生成②使核仁种子水果和块茎块根增大形状和色泽美观③提高油料作物的含油量增加果实中维生素C的含量④加速水果蔬菜和其他作物的成熟使成熟期趋于一致⑤增强产品抗碰伤和自然腐烂能力延长贮运期限⑥增加棉花麻类作物纤维的强度长度和细度色泽纯度
三钾肥有哪些种类
钾肥总体可以上分为工业钾肥与其他类钾肥两大类其中工业钾肥有硫酸钾氯化钾硝酸钾磷酸钾钾镁肥钾钙肥等其他钾肥有草木灰窑灰钾肥有机钾肥等
1硫酸钾肥
硫酸钾肥一般指硫酸钾镁肥含K2O 50%~52%易溶于水生理酸性肥料施入土壤后钾呈离子状态一部分被植物直接吸收利用一部分与土壤胶粒上的阳离子交换并生成出硫酸钙硫酸所以大量施用硫酸钾后要防止土壤板结一方面可以增施有机肥一方面可以增施石灰中和酸性
硫酸钾肥的作用是可作基肥追肥由于钾在土壤中移动性差所以更适宜做基肥追肥时要施到作物根系密集层硫酸钾对十字花科等需硫作物特别有效由于其价格高除忌氯作物外农户可以尽量选择氯化钾
2氯化钾
含K2O 50%~60%易溶于水肥效迅速生理酸性肥料在中性土壤中会生成氯化钙造成钙流失的淋失在石灰性土壤中的碳酸钙与氯化钾反应可被中和并释放出有效钙在酸性土壤中会生成盐酸增强土壤酸性增加酸铝毒害可配合施用石灰及有机肥
氯化钾可作基肥追肥不适用拌种对忌氯作物级盐碱地不宜施用对棉麻累纤维作物可提高产品与品质
3硝酸钾
含硝态氮13.5%含钾46%是化学中性生理中性肥料具有良好的水溶性长期施用不会导致土壤酸化适用于蔬菜果树幼果膨大期至着色初期可以促进果肉细胞的膨大因含有硝态氮不建议着色后期使用容易造成返青
4草木灰
含有多种植物灰分元素包含钾钙磷镁硫铁硅等多种植物营养元素其中钾以碳酸钾硫酸钾氯化钾形式存在磷以弱酸溶性磷形式存在属于碱性肥料切忌与铵态氮肥料混合施用也不应该与厩肥粪尿等有机肥料混合施用易引起氮素挥发盐碱地植物草木灰中含钠和氯离子作种肥易于增加土壤盐分
草木灰可作基肥追肥盖种肥作基肥用量50~100公斤/亩作追肥用量50公斤/亩施用前可与2~3倍细土拌合也可制成10%~20%水浸提液作为钾与微量元素营养液进行叶面喷施
5磷钾肥
将含（磷）钾矿石破碎至细度约100目筛余小于15%经富集高温灭菌处理配以泥炭琼脂葡萄糖硫酸盐铵盐钼盐菌料等为辅料其比例为矿粉辅料=85～952.2～5经配料后在反应器中进行生化反应反应完成后按配比造粒粒化后即可制成含P2O5-K2O大于20%的生物（磷）钾肥
6磷酸二氢钾
磷酸二氢钾熔化后为透明的液体固化后为不透明的玻璃状磷酸二氢钾是一种高效磷钾复合肥其中含有52%左右的磷34%左右的钾磷酸二氢钾适用于各类经济作物包括粮食瓜果蔬菜等一般可以在开花前后着色期以及果实采摘后使用磷酸二氢钾施用后具有显著增加作物产量提高作物品质以及提高作物抗倒伏抗病虫害等作用