辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。具有温中散寒，下气消食的功效。主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。
感情就是这样一不小心太疯狂
小辣椒咸菜的做法还是比较多的那么小辣椒咸菜怎么做好吃呢
准备小辣椒蒜片铺一层小辣椒再铺一层蒜铺满容器后根据个人口味倒入酱油醋盐酱油和醋的比例大概是45倒置摇匀放一晚上就可以吃了
或者把小辣椒购买以后去掉蒂部在上头剪一个小口并晾干水分备用把酱油放在锅中加热然后煮开让其自然降温然后把锅中放入色拉油加热后放入大料花椒以及大葱等调味料炒制出香气然后关火把炒好的调料和煮好的酱油放在一起调匀然后全部倒入到处理好的小辣椒中让汤汁把小辣椒淹没过一星期左右就可以取出食用了