螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
将爱乘以无穷，再把它放在时间的尽头，你依旧能感到我有多么地爱你。
现在我们生活条件好了所以说我们的饮食质量也相应的提高在日常生活中好多家庭通常喜欢吃点海鲜大家都知道海鲜的价格相对来说比较贵一些但是海鲜的营养却非常高发现在日常生活中好多人都非常喜欢吃大闸蟹吧大家都知道大闸蟹的价格可并不便宜而且海鲜最主要的就是吃鲜味所以说最好在购买海鲜的时候就购买鲜活的海鲜我们大家都知道鲜活的螃蟹是不容易储存的那么能够将鲜活的螃蟹直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来吗其实是可以这样做的但是小编建议大家最好不要这样做因为如果将螃蟹冻起来口感就会大大降低了
虽然说鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来但是这种做法感觉太粗暴了而且螃蟹是一种水产品我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低而且还会使肉质发柴并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味大家最好不要这样做
日常生活中如果你一次性的购买好多螃蟹一顿吃不完的话那么这样将螃蟹放在冰箱的冷藏室储存4到5天也是可以的我们只需要将螃蟹购买来之后不需要将螃蟹清洗也不需要将螃蟹解开绳子直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室然后在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾就可以了在冷藏室的温度之下螃蟹会处于一种类似于休眠的状态而且在这种情况下它可以维持好几天都不会死亡等到我们再将螃蟹拿出来烹饪的时候依然可以吃到非常鲜美的螃蟹
大家想要长时间的储存螃蟹的话那么没有办法只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了在这种情况下大家最好不要超过三个月以上不过大家一定要注意必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来如果螃蟹已经死掉了那么建议大家不要再冷冻储存了因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质如果我们再将螃蟹拿出来食用的话很有可能会出现食物中毒的现象造成腹痛腹泻等症状