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他说我傻得可爱
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大厨教做生酮椰蓉球,味道太美了,全家人都爱吃

他说我傻得可爱

不言不语,所有疼痛都放在心里,一个人抱抱自己。

生酮椰蓉球其实很简单赶紧学起来吧

最简单没有之一的生酮椰蓉球(椰香英式马卡龙)

Macaroons在英文中是指一种圆形小饼干和大家熟知的法式马卡龙(杏仁蛋白饼)做法口感都完全不一样

这个椰蓉球的原料就三种椰蓉鸡蛋做法也非常简单适合新手和懒人椰蓉和白砂糖的比例是1:1但我试过后觉得太甜了减了一半的糖并且尝试用甜菊糖来代替白砂糖成品味道差不多如果你想要生酮饮食可以考虑用代糖试试哦~

用料  

椰蓉100g  代糖(白砂糖)25g (50g)  鸡蛋1个  配方大概做12个

最简单没有之一的生酮椰蓉球(椰香英式马卡龙)的做法  

原料非常简单就三种对了鸡蛋选大一点的 我用的是甜菊糖成品和白砂糖的口感差不多但吃完以后回口会一直有甜味没有白砂糖干净利索

2.将椰蓉和糖混合均匀

3.鸡蛋打散

4.倒入椰蓉中

5.拌匀

6.捏成球

7.配方大约能做12个

8.烤箱提前用180℃预热好然后放入椰蓉球烤15分钟左右观察椰蓉上色了即可

9.嘿嘿是不是炒鸡简单

小贴士

捏椰蓉球的时候用力点别散了哈~

2019-05-22
椰蓉球
椰蓉球
椰蓉球是一道西点类美食。由主料 240克面粉、椰蓉和配料食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋制作而成。所需时间为三刻钟。
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