蛇皮果（学名：Salacca zalacca (Gaertn.) Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。
在市面上的水果中有些水果在外观上是比较相近的有些水果在味道上是更加相近一些的而还有另外的一些水果又是在外观上跟这种水果比较相近而在口味上又是同另外的一些尤为相近的就像是北方的一种叫做羊角脆的水果正是如此的
那有些水果是比较相似的同样更是有些水果是差异非常明显的而且不光是外观非常奇特在口味上也是蛮特别的就像是这种泰国的蛇皮果不正是这样的吗不知道大家有没有见过这种水果的呢红色的果皮深褐色的果肉
本身这样的色调的搭配在水果中就是比较少见的而在红色的外表皮下长得还像是蛇皮一样的也许也是因为这样的缘故才称其为蛇皮果的吧而这种水果相信在很多地方还是能够见到的像是在很多的比较大型的超市里面基本上还是可以买到的
不过因为这种蛇皮果这样的外形可能会购买来吃的还是比较少的吧那你吃到它里面的果肉是什么样的味道吗像是这样把外面的表皮剥开了之后里面就是三两半的深褐色的果肉的而果肉里面实际上也是相应地有果核的果肉软而果核坚硬
而且这种蛇皮果的口味还是比较特别的首先就是发酵味道的水果中带着发酵味道的还是比较少见的而在发酵味的基础上还是有水果本身的酸甜口感的是不是觉得味道还是奇特的呢带着发酵味的酸甜水果你是否吃过的呢