蛇皮果（学名：Salacca zalacca (Gaertn.) Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。
水果得到大家的欢迎是因为有鲜美的口味和巨大的营养价值人们在享受美味水果的时候还能保持身体的健康不得不说是一件很好的事情可是水果的种类很多口感和营养价值也各有不同水果的口感越好营养价值越高那么这种水果就越受到大家的欢迎蛇皮果就是一种不仅仅味道鲜美而且具有养颜功能的水果
作为一种从国外引进来的水果蛇皮果的确是有其过人之处的它的果肉看起来是白色的但是其中却泛着一层黄色颜色虽然看起来不好看可是其中蕴含的营养价值却是大家很需要的这种水果中含有大量的果胶这种物质的含量是很高的这两样东西对于人们都很有帮助和其他的水果相比它的含量更为丰富这还不是它全部的优点它的果肉里面含有大量的对人们的皮肤有好处的成分在印尼的很多小姑娘都希望吃这类水果从而达到美容的目的蛇皮果的果肉咬下去清脆可口可以给人带来很美好的享受果肉里面含有人体需要的很多物质例如碳水化合物蛋白质等等
如此有价值的一种水果对环境有很高的要求不是那么简简单单就就可以种植的这在一方面也提高了它的价值蛇皮果对温度的要求很高温度必须保持在20-30度左右仅仅是这一要求很多的地方都没有办法去种植除此之外种植蛇皮果巨还要考虑海拔水分和透光度海拔最适合的高度是400-600米在满足了这些条件后还要做到保持一定的湿润所以这种果树大多种植于树林下面不管是什么树林只要可以保持湿度就可以树林的种类虽然没有限制可是保持20%-30%的透光度却是很需要的通过这些条件我们大家就可以想象到种植这类果树的难度
种植蛇皮果树满足的条件很多很困难这也在一定程度上反映出了它的珍贵这种果树虽然生长的环境十分的苛刻不过管理起来就没有那么有难度了它在种植的时候和其他的果树并没有很大的区别种植的行间距大多可以保持在一到两米左右种植穴的规格一般是比较常见的50×50×50厘米蛇皮果树对于养分的需求并不是很大一年可以施肥两次就可以满足它生长的条件施加的时间一般都是在旱季和雨季各施加一次肥料一颗果树施加的量不用太多但是也不应该太少仅仅需要施加一到两千克就可以了肥料的种类也很有讲究不需要有微量元素的肥料肥料中有氮磷钾就行了需要注意的是氮磷钾的元素要保持均衡只有这样生长的条件才会更好
种植果树是一件很需要耐心的事情只有细心的搭理才可以结出果实蛇皮果树的修建就是一种很细致的工作对于那些老去的树叶要进行细致的修建叶片数有严格的控制要求一般在7-8叶左右而且不同的种类有不同的需求有的甚至可以保持在16片叶子左右
种植的过程中有许多事情要注意无论种植什么农作物都是害怕虫害的它们不仅仅严重影响生长导致减产严重的时候甚至可以伤害植物的生命造成它们的毁灭会有很严重的后果蛇皮果树就有这方面的隐患虽然算不上是多么的严重可是给果树带来的影响还是很大的有一些甲虫他们会在果树的根部进食严重的威胁到了植物的安全为了防止甲虫的啃食要在一开始的时候就做好准备在种植的时候要在根部添加上一些药物从而达到预防病虫的目的因为蛇皮果对环境的要求很特殊所以在有的时候它的叶子上面会出现一些叶斑病这个时候打上一些农药进行防治就可以了
蛇皮果这么受欢迎是因为蛇皮果具有良好的口感价值也是超出了人们的想象无奈的是对种植的条件有很高的要求种植技术是一直在不断的发展的总有一天这种果树可以在农村中随处可见什么东西都是越少越贵蛇皮果独特的功效和对生活环境苛刻的要求要说明了它的价值很高